烤鲑鱼串怎么做_最正宗烤鲑鱼串的做法，烤鲑鱼串怎么做_最正宗烤鲑鱼串的做法的一些做法？喜爱美食也是对生活的一种热爱，每天吃的健康营养才是最重要的，今天facetofacenow来为大家发福利了，教大家烤鲑鱼串怎么做_最正宗烤鲑鱼串的做法的一些美味做法，一起跟着facetofacenow来学习一下吧。(1)将材料洗净沥干后，再分别切好备用。(2)铁叉依序串入洋葱、鲑鱼、香菇、秋葵、鲑鱼、香菇、秋葵、鲑鱼、洋葱等材料备用。(3)将调味料拌匀备用。
1加拿大鲑鱼串
1.将鲑鱼切成3cm的长块并放入腌酱料腌约5分钟，并将葱切段、黄瓜切块备用。
2.用竹签将作法1的鱼肉、黄瓜、葱、洋菇及培根间隔排列串起。
3.取一煎锅用奶油热锅，放入鱼肉串以小火每面煎约5分钟后熄火。
4.将作法3的肉串洒上白酒后，放进以预热3分钟210度的烤箱烤约3分钟即可。
2烤芝麻鲑鱼
1.鲑鱼洗净、沥干，抹上盐、白胡椒粉；鸡蛋打匀成蛋液，备用。
2.将作法1的鲑鱼依序沾上中筋面粉、作法1的蛋液、白芝麻备用。
3.热一锅，放入牛油融化后，加入白酒、鸡高汤煮至沸腾，再煮至浓缩后备用。
4.将作法2的鲑鱼放入烤箱中，以180℃烤约15∼20分钟，取出摆盘并淋上作法3的酱汁即可。
3香烤优格鲑鱼
1.将鲑鱼两面都用原味优格2大匙先腌10分钟。
2.将作法1的鲑鱼两面都涂上少许低筋面粉、盐、黑胡椒粉，放入平底锅用中小火煎熟。
3.将沾酱的所有材料混合调成酱汁，淋在煎好的鲑鱼上即可。
4烤三文鱼
1、上海青稍稍切一下铺烤盘上，三文鱼放上海青上面，淋上酱油、蜂蜜、姜末、芝麻油、蒜粉混合物。
2、入烤箱，broiler，到熟。
5可蒸可烤的橙香三文鱼
烤箱版：
1、红椒和洋葱切丝，铺在烤盘底部。
2、三文鱼洗净擦干，全身抹盐后放进烤盘。
3、表面撒黑胡椒粉、百里香、罗勒，再挤些橙汁，最后淋入橄榄油。
4、盖上烤盘盖，或封上锡纸，放入预热180度的烤箱中层10-20分钟。
5、出炉后移入盘中食用。
蒸锅版：
参考烤箱版的制作方法，将烤盘换成盘子，蒸锅上汽后入锅蒸7-12分钟，出锅后直接食用。
小诀窍
烤制或蒸制的时间，根据鱼的大小薄厚和需要的成熟度调节。
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