最正宗蛋糕的做法,怎样做蛋糕好吃，香甜可口，含有高蛋白质和丰富的维生素，常吃最正宗蛋糕的做法,怎样做蛋糕好吃能延缓机体衰老，提高免疫功能。
1小碎花蛋糕
1、做好奶油霜裱花冷藏
2、粉色的也做些
3、准备戚风蛋糕一个，从中间切开
4、淡奶油加糖粉打发
5、打发到七八分即可
6、草莓洗净切小块
7、铺上一层淡奶油，放上草莓丁
8、放上另外一片蛋糕，再放上较多的奶油开始抹面
9、抹面是硬伤啊，我怎么也抹不平，看来要多多练习啊
10、把奶油霜花装饰在蛋糕表面即可，并用巧克力笔写上生日快乐！
11、很有成就感的感觉，虽然手艺还不咋地，嘻嘻
2玫瑰裱花蛋糕
1、戚风蛋糕一个（这个做法就不重复上传了，在我的菜谱里有）从中间切成两片
2、淡奶油加糖粉打发
3、打发到七八分即可
4、草莓洗净切小块
5、铺上一层淡奶油，放上草莓丁
6、放上另外一片蛋糕，再放上较多的奶油开始抹面
7、抹面是硬伤啊，我怎么也抹不平，看来要多多练习啊
8、拿出冷藏在冰箱里的奶油霜裱花
9、装饰在蛋糕表面即可，
3醇香布朗尼
1、巧克力与黄油切小块隔热水融化，备用
2、鸡蛋打散加入红糖和细砂糖，用打蛋糖抽打均匀（液体状态呈现浓稠有粗泡）
3、把融化的巧克力酱加入抽打完成的鸡蛋糖液中，搅打均匀
4、面粉和可可粉混合过筛入巧克力鸡蛋混合液，搅拌至无干粉无颗粒即可
5、倒入模具，预热烤箱170度，中层，30分钟。
6、外皮酥脆，内心绵软，入口即化。
4肉松蛋糕卷
1、5个蛋清加白醋，盐，分3次加60克白糖打至湿性发泡。
2、4个蛋黄加20克白糖打匀，分次加玉米油打匀。
3、加50克水，打匀。
4、筛入低粉。
5、拌匀。
6、蛋黄糊里加3分之1蛋清，拌匀。
7、拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中。
8、翻拌均匀。
9、拌好的面糊倒入烤盘，左右晃几下，把面糊摊平。再震一下，去除面糊里的大气泡。
10、烤箱预热175度，中层上下火烤18分钟。
11、烤好的蛋糕立即扣在烤网上。
12、盖油纸。
13、再盖一块干毛巾，保湿。
14、晾至不烫手，把蛋糕翻面，抹沙拉酱。
15、放肉松。
16、卷起。
17、放至蛋糕完全冷却后去掉油纸。
18、切块。
19、美味肉松蛋糕卷。
5熔岩巧克力蛋糕
1、材料全家福
2、将黄油，巧克力和朗姆酒倒进容器里隔水融化。融化成品如图，融化好后放一边放凉。
3、这时将烤箱预热到220摄氏度。
4、把两个全蛋和30g细砂糖一起放入厨师机打发，打发至颜色发白并有细腻的泡沫。
5、把打发好的鸡蛋液倒入黄油和巧克力的混合物里面，翻拌均匀，注意最好不要打圈搅拌哦。
6、筛入低筋面粉，搅拌至面粉与蛋黄糊完全混合均匀，这一步多多少少都会消泡的，但是不要担心哦，这个是正常的。
7、把混合物倒进纸杯中，大概是5分满，我这里用的纸杯是中号。温度调至210度，大概8分钟就好了。
8、成品出来了，有没有很想吃啊？
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