炎炎夏日，吃货们白天不想出门，只有到了晚上暑气开始退去的时候，才纷纷走出家门到处觅食，带着烟火气、滋滋冒油的烧烤是受欢迎的夜间食物，白天有多热，晚上就有多爱。何以解忧，唯有烧烤！
说起杭州的夜宵，老杨小黄鱼是绕不过去的话题。1998年，老杨揣着103块钱离开河南老家，来杭州讨生活。他当初忍着风吹雨淋在酒吧门口摆摊时，他打死也不信，自己会成为杭城夜宵界的传奇。
很多酒吧老板说，老杨绝对是对杭城的夜宵经济有杰出贡献的人，他也让小黄鱼成了无数烧烤店的标配。
天气转热，来老杨这里吃烧烤的人就越多，傍晚5点，还没开始营业，户外的位置就早早的坐满了人。
只有和老杨私交很好的人才知道，老杨其实姓刘，因为早年路边摊烤羊肉串太有名，有人直接叫他“羊肉羊肉”，时间久了，就叫成了“老杨”，因为顺口，将错就错，还把“老杨”做进了店名。
自从老杨生病后，烤小黄鱼的重任就落到了两个女儿肩上。她俩跟着父亲烤了十几年，如今她们的技术已深得老爸真传。
店里畅销的仍然是小黄鱼、烤翅中、掌中宝这老三样。老杨的大女儿刘开云告诉记者，烧烤其实挺难的，火候掌握不好，客人就会说不好吃。老杨虽然现在“退居二线”，但也时不时会进厨房给孩子们指点：“我爸会要求我们给顾客的烧烤串里多烤两三串，他抽查尝味道，如果不好吃，就要挨批了。”
小刘每天下午5点多开始干活，一直忙到凌晨2点多关门，要站上8个多小时，烤上千串小黄鱼。不过长时间熬夜对身体不好，她说，自己生完孩子后也想过不干了，但考虑到老爸的身体，也有家要养活，还是要坚持下去。“希望老爸健健康康，我们一家把这个店好好经营下去，能开出分店的话是最好的”。
老杨小黄鱼
地址：向往街368号乐时城一楼
电话：13588145034
【来源：钱江晚报】
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