怎么做豆豉鲮鱼油麦菜好吃_怎样做豆豉鲮鱼油麦菜好吃，话说得好“民以食为天”,滴滴答答小马车本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下豆豉鲮鱼油麦菜的做法吧！1.将油麦菜洗净，用厨房纸吸净水份，切成段；干辣椒用剪子剪成圈；蒜拍成蒜碎；罐头里的鲮鱼切成小块。2.坐锅点火，待油六成热后放蒜、干辣椒慢慢煸出香味。
1豆豉鲮鱼油麦菜
1.把油麦菜切成10 厘米长的段，用开水焯熟，装盘；葱、蒜、姜切末；
2.锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高汤及其他调味料，烧开后放入鲮鱼，用水淀粉勾芡，盛出放在油麦菜上，淋入香油即可。
注意
色泽美观，咸鲜微甜。油麦菜焯水的时间不能长，断生即可。
2豆豉鲮鱼油麦菜
1、油麦菜洗净切大段儿，焯水。
2、豆豉鲮鱼罐头盛出所需部分，切蒜片。
3、热锅下油爆香蒜片后，加入豆豉鲮鱼翻炒出香味。
4、加入油麦菜快速翻炒即成。罐头有咸味儿我一般不再加盐调味看自己喜好哈。
3豆豉鲮鱼油麦菜
油麦菜洗净，切约5cm段备用。
豆豉鲮鱼（古龙牌瓶头）全部倒出。
锅放适量油，将豆豉鲮鱼倒入快速翻炒两下，加入切好的油麦菜，加少许料洒和水。翻炒二分钟即可关火，加少许盐和鸡精。
小诀窍
由于豆豉鲮鱼选用的是瓶头，本身有一定的咸味，不要加过多的盐和鸡精。
4豆鼓鲮鱼油麦菜
1、锅里放3勺水，放少许油烧开，油麦菜下锅挥水1分钟。
2、倒少许油，将葱段、红椒丝、姜末、蒜末和豆鼓鲮鱼爆香，下油麦菜翻炒，然后加盐调味；
3、之后放生粉、鸡粉收芡一下就可以了。
5豆豉鳞鱼油麦菜（家常）
1、油麦菜洗净，折成两段（因为太长了）。
2、锅中热油，待油温约至6成热时加入豆豉鳞鱼罐头炒约2分钟，加入油麦菜。
3、依照个人口味加适量盐，不断翻炒，待菜熟装盘即可。
小诀窍
盐别多放，豆豉鳞鱼罐头的口味就很重了，菜一熟就软的很，夹起来的时候上面会有汤汁，如果太闲，那油麦菜就没法吃了。
油麦菜不扛炒，看着多，炒出来就这么一点，所以比较喜欢吃菜的朋友们就多放点蔬菜吧！
如果觉得《如何做豆豉鲮鱼油麦菜好吃 怎么做豆豉鲮鱼油麦菜好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
