如何做咖啡奶冻~ 咖啡奶冻~最正宗的做法

咖啡奶冻~如何吃,旭如，努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍咖啡奶冻~最正宗的做法，咖啡奶冻~的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢？大家先来看看吧，第一步：把咖啡，奶粉，糖，魔芋果冻粉（5克），均匀的洒在一个大容器里，搅拌均，摊开。第二步：把1100ML的清水烧开。第三步：把热开水倒入第一步的大容器里，一边倒一边搅拌，搅拌均匀哦~

1咖啡丝袜奶茶

1、把红茶用80度左右的水冲好，加入牛奶和糖搅拌均匀。

2、把做好的奶茶加热至100度，冲入咖啡。

3、把咖啡奶茶用细纱布过滤，适当加入冰块即可。

2香蕉咖啡奶昔

1.预先在冰箱冻好冰块

2.香蕉去皮切成片，曲奇饼干压碎

3.把香蕉片，速溶咖啡、鲜牛奶、冰块放入搅拌机里搅拌均匀

4.把搅拌好的奶昔倒入杯中，在上面撒上曲奇碎即可

3咖啡果冻

1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用

2.将水、绵糖用中火边煮边搅

3.煮至绵糖融化后，关掉炉火

4.加入即溶咖啡粉搅拌使其溶解

5.再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌

6.拌至全部溶解后，再将其过筛倒入准备好的杯子内

7.用保鲜膜封号口放于冰箱冷藏至凝固

4简易咖啡奶冻

1、吉利丁片用冷水泡软。

2、奶锅加水烧开。

3、加入咖啡包煮至2分钟，加入糖至糖完全融化。

4、关火后加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。

5、完全晾凉后倒入容器中，放入冰箱冷藏隔夜。

6、吃的时候加上淡奶即可。

5咖啡抹茶牛奶冻

1、将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。

2、取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄拌匀，最后再加入100公克鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，即为咖啡牛奶布丁。

3、另1等份鲜奶果冻液加入抹茶粉拌匀，按照做法(2)的步骤分别加入蛋黄及鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，冷藏凝结后即为抹茶牛奶布丁。

小诀窍

1、鲜奶油切勿太冰凉，否则会难以拌匀。

2、咖啡粉及抹茶粉可先以少许热水调开溶解，较容易与其他材料拌匀。

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