有木有想法get一项新技能呢?做菜就是最简单的新技能了哦!快来了解一下红酒黑椒烤翅的做法,红酒黑椒烤翅如何做好吃如何做好吃吧,接下来国安李运秋要分享美味红酒黑椒烤翅的做法,红酒黑椒烤翅如何做好吃的做法教程,1.腌料:蒜末、黑椒、蜂蜜、老抽、红酒、五香粉。(腌制2小时以上)2.烤箱预热到200度,烤盘内放入鸡翅,刷上蜂蜜和色拉油烤20分钟,再翻面烤20分钟。
1黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特
1、鸡翅洗干净,淋干水分。
2、在鸡翅的表面划两刀便于入味。
3、放黑椒汁、料酒和少许的盐搅拌均匀,用手按摩一会,让鸡翅可以更加容易入味。
4、盖上保鲜袋,放冰箱冷藏,腌制4个小时左右。
5、烤盘下面垫锡纸,把鸡翅摆到上面。
6、烤箱预热190度,把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。这期间可以刷一次油,最后,撒上黑胡椒碎,再烤5分钟即可。
小诀窍
黑椒汁本身是咸的,口味淡的不放盐也可以哈,我放了少许的盐,根据自己口味灵活掌握吧。
2家里自制红酒黑椒牛排
1、牛排洗净,用刀背拍扁至50下,肉越薄越好。
2、把拍好的牛排发入盘中,放入红酒、盐或石粉、黑椒粒、黑胡椒粉、糖、黄油、洋葱末、蛋清,腌制30分钟入味。
3、不粘锅倒入一层薄薄的油,放入腌好的牛排煎1分钟-3分钟(几分熟与分钟有关,牛排最好7-8分熟)。
4、最后放少许洋葱味道更佳哦!
3黑椒红酒醋煎虾
1、虾去泥筋,去头去壳,留尾巴,洗净沥干,撒上黑胡椒粉腌一会儿。
2、锅里放少许油,虾下锅煎熟。
3、沥油后滴上红酒醋,再撒少许黑胡椒即可!
4果香红酒烤鸡翅
1.将红酒倒入普罗旺斯烤肉料
2.搅拌均匀,作为料汁待用
3.鸡翅洗净,正反面各划几刀,以便入味
4.将鸡翅放入保鲜袋,倒入调好的料汁
5.戴上一次性手套,反复揉匀,是料汁渗入鸡肉,之后用保鲜袋包好,腌制三小时以上
6.腌制好的鸡翅取出,均匀刷一层蜂蜜
7.苹果洗净,切薄片
8.将苹果片铺在锡纸上
9.将鸡翅放置在苹果片上
10.浇上剩余的料汁
11.锡纸包好,之一四角折紧
12.放置于炉上,烤10分钟左右即可
5密制红酒香烤鸡翅
1.将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分,可以在腌制之前在鸡翅上划两刀
2.在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜
3.烤箱200°c预热5分钟,将鸡翅放入烤箱中间层,烤制20~25分钟既可
4.为了更好的入味,放了2个盘子分别腌制
5.已经放进烤箱烤了10多分钟后,在刷一次蜂蜜,效果更佳,我一般都刷两遍,很方便
6.底下垫个烤盘,上面铺层油纸,不用刷盘子
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