带着小朋友踏春出游,当然少不了带上各种小零食。亲手做一些也是不错的选择~今天这道小零食绝对是小朋友的最爱,使用阿拉斯加狭鳕鱼制作,外酥里嫩,肉质鲜香,因为无刺所以想小朋友使用起来也很安全放心~
其实不仅小朋友喜欢,作为大朋友的我也是很喜欢这个小零食的,所以所以如果你尝试的话,还是要多做一些哦,真的会秒光盘的
楼下接教程哈~
准备:南极直达阿拉斯加狭鳕鱼肉150克,鸡蛋2个,葱姜8克,柠檬1小块,食盐1勺,淀粉适量,面包糠适量~
将狭鳕鱼取出解冻~
切成短一些的条状~
鳕鱼中挤入少许柠檬汁去腥~
加入葱姜~
加入食盐
拌匀静止10分钟左右
将鸡蛋搅散~
取鳕鱼条放入淀粉中裹匀~
再放入蛋液中沾一下~
最后放入面包糠中裹匀~
全部做好后放入盘中备用~
锅内加入食用油~
烧至7成热下入鳕鱼柳~
炸至上色变脆即可出锅~
吸油、待凉后就可以装入袋子出去浪啦,味道很赞~
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