和风凉面酱怎么做好吃 和风凉面酱怎样做好吃

和风凉面酱最正宗做法，和风凉面酱最正宗做法的做法？个人是比较喜欢下厨做菜的，看到家里人吃着自己亲手做的饭菜是一件非常幸福的事情，做菜是一门很大的学问，我们一起来慢慢学习吧，下面Yuan先生c就为大家带来和风凉面酱最正宗做法的详细做法。取一碗，加入所有材料混合调匀即可。

1越南凉面酱

1.蒜头洗净切末，备用。

2.取一碗，放入开水及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。

3.于作法2碗中依序加入米醋、泰式鱼露及作法1的蒜末，搅拌拌匀即可。

2台式凉面酱

1、将所有材料及调味料混和均匀即可。

2、葱姜水的做法为：将少许葱及姜拍碎浸泡在冷开水中30分钟，再过滤出汤汁，即为葱姜水。

3云南凉面酱

将所有材料加入搅拌均匀即可。

4泰式凉面酱

1.红辣椒和蒜仁放入滚水中以中火煮约3分钟，捞出沖凉备用。

2.将作法1放入果汁机中，加入凉开水搅碎，倒入锅中，加入细砂糖、柠檬原汁、鱼露和盐搅拌均匀，小火煮至微滚。

3.将在来米粉以少许水调匀，加入微滚的作法2中勾芡至浓稠，熄火放凉即可。

5缅甸凉面酱

1.取一碗，放入酸豆酱加水将其均匀调开

2.作法1的酸豆酱汁过滤去渣后，再加入其余调料一起混合拌匀即可。

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