越南冰咖啡怎么做,越南冰咖啡最正宗的做法，美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中，越南冰咖啡美食的味道也是一绝，下面就由雪深困兔专业为您解答越南冰咖啡怎么做好吃，越南冰咖啡食谱做法大全吧，1.将单品热咖啡倒入钢杯中，将钢杯放入装有冰块和水的容器中，等待咖啡变凉。2.先在杯底加入炼乳，再加入少许冰块。3.于作法2的杯中倒入作法1变凉的咖啡即可。
1咖啡新冰乐
1、将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀；
2、将以上的材料放入搅拌机中，根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆，再加入适量冰块搅拌；
3、将搅拌好的液体倒入杯中，放好吸管，一杯滑顺香浓、咖啡口味的新冰乐即成。
2冰滴咖啡
1.将滤器置于中壶，避免咖啡粉流到下壶中。
2.所有咖啡豆都磨成细研磨度（以小飞马为例须磨成3号）后，依序将咖啡粉以肯亚AA→拉米妮塔→黄金曼特宁的顺序，装入中壶内并覆上圆形滤纸。
3.把作法2完成的中壶安置到木架第二层处（由上架数起）。
4.上壶安装到第一层后，放入冰块和开水，冰块约需9分满。
5.打开上壶的调节器先让圆形滤纸，待冰水淋溼滤纸后，将调节器转为5秒1滴的速度开始萃取咖啡液。
6.待上壶的冰水滴完后，静置室温约3小时，取出下壶覆上保鲜膜，放进冰箱冷藏约5小时，取出饮用风味更佳。
3冰奶咖啡
1、摇酒器内加入咖啡、奶精粉，搅拌均匀；
2、将糖水、鲜牛奶、龙眼蜜倒入，加满冰块，摇匀后入杯。
4咖啡冰激凌
（1）将淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打发；
（2）加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速搅拌均匀即可；
（3）将冰激淋乳液倒入冰激凌杯中，置于冰箱冷冻室，半小时后表面形成冰层，搅拌一次，再冻，再过半小时再搅拌一次后，待冰激淋内部冻上即可。
小诀窍 （1）糖和咖啡的量可以根据俄个人喜好添加；
（2）冷冻时间长短随个人，喜欢软一些的，可以缩短冷冻时间。
（3）以上量可以做四杯如图所示量。
5咖啡冰沙
(1)将75 ㏄的咖啡与25㏄的炼奶调匀倒入果汁机，然后加入60㏄的牛奶以及将近1杯的冰块(最好是较小或碎的冰块)。然后启动果汁机，将其搅拌至冰块完全打碎即可。因为搅拌程度的关系，若时间过久会变成冰成分与水完全分离的情形，所以一定要注意，一但搅匀就要停止果汁机。
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