如何做芒果班戟，人生在世怎么能离开吃呢？所以Le上帝的左手今天教大家芒果班戟，希望对大家有所帮助。做法如下，黄油加糖打匀，加入鸡蛋、牛奶调匀，加入面粉做成面糊：平锅烧热，摊成面皮；
1超详细的芒果班戟做法
1、牛奶中筛入低粉，搅拌均匀。
2、鸡蛋加20克糖打散，打匀。
3、加入牛奶低粉糊中，搅匀。
4、加入液态油，搅匀。
5、搅匀后将面糊过筛。
6、用不粘锅做面皮，大约3大勺做一张，旋转锅子尽量摊均匀，边缘有点干结就可以用筷子慢慢挑起了，两面煎好后放盘子中晾凉。
7、淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁，柠檬汁在奶油打发后加入，继续打几下即可。
8、芒果去皮切块。
9、面皮彻底晾凉后，中间放一勺打发奶油，加一块芒果块。
10、然后在果肉上再盖一层奶油，四边交叠翻面即可。
小诀窍
天热的时候，包好后放冰箱冷藏。
2芒果班戟
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。
4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。
5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）。
7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。
8、最后将面饼包成四方形即可。
3芒果班戟
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。
4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。
5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）。
7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。
8、最后将面饼包成四方形即可。
4芒果班戟&榴莲班戟
1，蛋黄加糖搅拌至糖融化。
2，加入牛奶拌匀。
3，筛入低粉拌匀。
4，加入融化黄油拌匀，面糊过筛一次，静置20分钟。
5，平底不粘锅烧热后小火，倒入一勺面糊推圆，面糊成型变色，晾凉。
6，煎好的饼皮铺好，放上一层打发奶油，再放芒果，再加一层鲜奶油，包成方型。
7，榴莲班戟的做法一样，只是面糊中的蛋黄换成蛋白，另外多加了几滴班兰香精，内馅的芒果换成榴莲肉。
5芒果班戟
1、将淡奶放入一个深大碗中，加入砂糖，用电动打蛋机打（没有电动打蛋机可以用3根筷子代替，但是打的过程会比较辛苦），打到奶油硬硬的，不会流动的就可以了，然后放入冰箱待用。
2、将黄油隔水蒸，等待融化。
3、将做皮的材料全部放在一起，搅拌成面糊，是会流动的面糊，然后再将黄油倒入继续搅拌。
4、用不粘锅的平底锅煎皮，先预热锅，放一点点油，再放入面糊，面糊尽量少，皮尽量薄。
5、等皮凉了之后，放入奶油和芒果，包好就可以吃啦！
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