10月24日，由广西壮族自治区商务厅、桂林市人民政府共同主办的101届全国糖酒会(天津)-桂林米粉品牌促销活动在天津举行。
此次活动以“山清水秀美桂林，绿色生态好产品”为主题，旨在借助全国秋季糖酒会举办的有利契机，宣传香滑、卤水香浓、佐料丰富的桂林米粉，提升桂林米粉的知名度和市场竞争力，进一步打开北方市场。
据悉，全国糖酒会是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会。本次活动设置了200平方米桂林米粉特装展区，以展示、品鉴、现场推介交流的方式，全方面展示桂林米粉品牌新形象。
广西壮族自治区商务厅副厅长许瑾表示，广西是著名的“米粉之都”，米粉品类丰富，今年以来，自治区商务厅打造广西特产行销全国活动升级工程，重点组织实施“桂字号”系列品牌提升工程，桂林米粉作为“桂字号”的重要产品之一，随着活动的深入开展，知名度和影响力得到大幅提升。今后，商务厅将在打造“桂字号”系列品牌、建立“桂字号”评价标准、塑造“桂字号”品牌形象等10个方面下功夫，提升“桂字号”核心竞争力、打造新形象、拓展新渠道、建立新物流、形成新局面，助推桂林米粉实现200亿元产值目标。
桂林市商务局副局长王昕介绍，桂林市委政府高度重视桂林米粉发展，围绕打造全球知名品牌目标，把桂林米粉产业发展作为供给侧改革和促进消费升级的重要内容来抓，坚持全产业链推进，助推桂林米粉实现转型升级发展，涌现出一大批标准化示范企业和星级米粉店，实现质与量的飞跃；坚持继承和创新相结合，率先突破了鲜湿米粉保鲜技术并获得国家专利；同时，深入挖掘和发扬桂林米粉文化内涵，积极申报并获得国家地理标志认证，恢复打造了桂林米粉“老字号”。
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