无论何时何地，关于美食的话题总是非常受关注的。下面，中国特产礼品汇给大家分享焦糖菠萝反转蛋糕如何做好吃 焦糖菠萝反转蛋糕做法怎么做好吃，对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧！先给大家看看他的做法：1.将黄油25克、细砂糖50克放入小锅中，小火融化后，炒成焦糖色， 看颜色成淡咖啡色时关火。2.倒入模具中，码放上菠萝备用。（我这个因为菠萝量不够，加了点 儿黄桃。）
1焦糖纽纹芝士蛋糕
1.芝士+细糖拌至顺滑无颗粒
2.分次加入鸡蛋拌匀
3.筛入粉类
4.拌匀
5.加入淡奶油拌匀
6.倒入模中
7.奶油焦糖酱淋在表面，用筷子随意划出纹路
8.预热烤箱，上下火，隔水烘烤160度1小时。关火后闷半小时，凉后冰箱冷藏
2焦糖苹果小蛋糕
1.苹果去皮切小丁
2.细砂糖用小火煮至焦糖色
3.分次加水搅匀后加入黄油
4.加入苹果丁和朗姆酒
5.中大火炒软
3焦糖脆皮小蛋糕
1.蔓越莓加入朗姆酒浸泡1小时以上，挤干后均匀铺在纸杯底部
2.黄油软化，加入低粉，泡打粉，奶粉和香草精拌合，用打蛋器搅打成均匀的面糊
3.分次加入鲜奶，蛋白搅打均匀，再加入糖粉搅拌成光滑均匀的面糊
4.将面糊舀入纸杯内，表面筛上红糖，烤箱预热180度，中层上下火约25分钟
4核仁巧克力焦糖芝士蛋糕
1.烤箱预热到摄氏175度。在22.5厘米的弹簧扣模锅底部抹少许油。
2.用小碗将巧克力小方块饼粉、1个鸡蛋和水搅拌好后均匀浇到抹过油的锅里，烤25分钟。
3.用小火在大平底锅内将焦糖和炼乳溶化，频繁搅动，直到浓稠均匀为止。将调好的汁预留1/3杯，其余的倒进热的刚烤好的核仁巧克力皮上。
4.在大碗里用电动搅拌器将奶油干酪、糖和香草精打散。依次打入鸡蛋，每加一个就彻底搅拌一下。然后将混合好的奶油干酪淋在拌好的焦糖上。
5.烤40分钟左右后，将蛋糕留在锅里冷藏。彻底冷却后，用小刀沿边缘轻轻滑动即可将蛋糕与锅壁分开。将预留的焦糖汁加热后，舀在芝士蛋糕上。最后在顶上淋些巧克力浇汁即可。
5巧克力焦糖核仁芝士蛋糕
1.将烤箱预热到175度。
2.用个小碗，将化开的黄油，全麦饼底和10克糖混合在一起。按到一个23厘米大小的烤盘里。然后拿到预热好的烤箱里烤上10分钟，然后冷却。
3.用一个大碗，将150克白糖和奶油芝士混合均匀。然后一个个加入鸡蛋和香草精。再加入切块的糖块，然后倒到烤好的饼底上。
4.然后在175度的烤箱里再烤45分钟。冷却后小心的从盘中取出。
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