新京报讯（记者 杨亦静 通讯员 李嫣然）每年夏季，平谷的大桃都是北京市民必吃的水果，而春季的“桃花源”，也是平谷的一大美景。虽是天寒地冻的大寒季节，平谷的大棚桃花却已经默默开花了。
暖棚里桃花灼灼。李嫣然 摄
“桃之夭夭，灼灼其华”，临近过年，平谷山东庄镇的桃农却没闲着，正在大棚里为桃树疏花。室外寒风凛冽，棚内温度能达到20摄氏度，走进温室大棚是一片生机盎然。桃树上，有朵朵盛开的粉嫩小花，香气扑鼻而来，花朵娇艳动人，点点粉红在绿叶的衬托下更显娇嫩，让人提前感受到春天的气息。
果农精心打理桃花。刘杨洋 摄
为了保证大桃的品质，桃农杨宝义和妻子正在大棚中忙着疏花。花朵虽然美丽，但并不需要全部保留。杨宝义告诉记者：“一般来说，一枝只保留两到三个，留太多的话会争抢养料，影响桃子品质。”
冬季粉嫩桃花。 李嫣然 摄
据介绍，这里共有4.5亩大棚，桃树2000棵。杨宝义说：“以前也种过大棚蔬菜，为了实现更好的经济效益，现在全部种植大棚桃。”杨宝义家大桃的品种是“春雪”，近两年种植收益不错，他打算明年继续完善桃树品种。
与室外相比，大棚内的温度和湿度都高很多。这是因为目前正值花期管理的关键时期，必须做好这段时期的大棚控温、通风工作，才可以让花开得更集中，坐果更多、更牢。此外，大棚中置有蜂箱用以授粉。当授粉完毕花朵凋谢后，枝头便会慢慢长出许多带有绒毛的“小不点儿”幼桃。
枝头已经长出带有绒毛的“小不点儿”幼桃。平谷区融媒体中心供图
大棚桃花的花期较早，预计可以持续到春节前后，果实采摘的时间也比其他桃子早，春节出行，可以到平谷赏桃花、品农家菜，提前感受春天的色彩和味道。
新京报记者 杨亦静 通讯员 李嫣然
编辑 穆祥桐 校对 柳宝庆
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