中国已成英国猪肉的最大消费国，英国猪肉出口商Tulip称，今年该公司向中国出口之猪肉销售额年增80%，预估中国对猪肉的高需求将持续至明年。
根据统计，今年前八个月，英国向中国出口超过4.5万吨猪肉，几乎是的两倍，这使中国成为英国最大猪肉客户。而Tulip每年总收入超过10亿英镑，其向中国出口猪肉部位相当广泛，包含猪头、猪蹄、后脚和内脏，以及腹部、背部和肩膀等。
Tulip农业主管Andrew Saunders表示，预计中国的高猪肉价格，将持续到。英国食品生产商Cranswick此前公布今年上半年营收年增7.1%，并将其归功于远东市场的强劲销售。
不过中国消费者已开始因猪肉价过高，而转而食用家禽，如中国的学校或工厂食堂，已转为使用家禽肉类，截至今年5月，鸡胸肉价格年增高达44%。预计到，虽然中国的猪肉产量将减少，但牛肉、鸡肉等其他肉类市场将增长。
（文章来源：经济通中国站）
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