厦门当地特色是闽南风味小吃，今天小编就是要带大家找一找厦门当地的老字号门店，有些还是很小的馆子，但却是最值得代表厦门的味道！要知道，往往很多美味都是经过历时沉淀流传至今，美食看的不仅仅是气派的装潢，更多的是多少年来传承下来的那个味！
大中沙茶面
这个是老厦门人都知道的一个品牌，也流传至今至少有三十年了。大中沙茶面主要是由他的儿子儿媳在经营。但是每天的早上大中总是会早早的过来店铺，亲自配料，就是为了能够保证沙茶面的口感跟味道。它家的沙茶汤味道浓郁，加入了虾皮、虾头等海鲜料精心熬制，汤头的香味特别诱人。外地人可能会认为这家沙茶面的口味偏重，这就是最正的厦门味道，也是很多人儿时记忆的味道。
阿吉仔馅饼
阿吉仔是很多本地人都排队买的饼，它家招牌就是马蹄酥。味道吃起来很清淡，并不觉得油腻，而且外皮也酥脆可口。
香的不行。还有很多人喜欢吃椰子饼。这家饼味道很正，价格也不贵哦，有很多种类可以选择，还分了简易版包装和礼盒装，非常适合拿来送人。
阿杰五香
这个是厦门地道油炸小吃，还上过十二道锋味的产品呢，外面是脆脆的豆皮，里面是肥瘦相间的猪肉，并不会觉得很油腻，反而觉得：嗯，还不错！价格也很便宜。3块钱一条，店家还会帮你剪开。这家店，比较少人会去打卡，毕竟现在旅游很少会去菜市场的吧？但要找最正的厦门味，很多都是藏在小巷子之中的哦！
莲欢海蛎煎
莲欢海蛎煎真的被推烂了，几乎每个美食博主都会安利。这个味道绝对是OK的，因为本地人都觉得他们家的海蛎煎好吃。虽然环境看上去欠佳，但味道还是很赞的。鸡蛋的味道很香，海蛎有点咸。并且有分了小份、中份、大份可以选择，一般小女孩的话选择可以选择小份。小份其实也挺多了，一看环境就知道是地道的小吃了。没吃过海蛎煎的可以去试试， 坐在小板凳上体会一下老厦门的感觉。
堂宴——老厦门私房菜
堂宴主要是制作厦门本地的特色菜，这家店直接在大众点评就能够找到，而且收获了居多好评。有很多明星都来到这家店打卡过，推荐菜品有：黄鱼煮面线、香酥芋泥鸭、鸿山角螺。这家店铺的服务员还是很热情的，超级多本地人愿意过来吃，缺点就是要等位很久，所以想吃美食的话一定要耐心等候哦！
想要打卡厦门最地道最正宗的美味，当然是要在深巷中找。这几家店大部分是厦门本地人儿时的记忆，作为一个资深吃货来说一定要品尝最正的厦门味！去过厦门的朋友们，这几家店你们都吃过吗？快来回复，跟小编一起讨论吧！
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