每个城市都有自身出名的美食街,而长沙这个吃货的天堂光是出名的美食街可就不止这么一两条。比如有太平街、坡子街、南门口等等朗朗上口的美食街。即便长沙的每一条美食街白天都是人来人往的,但到了晚上还是躲不过结束营业的时间,也正是这样,长沙许多夜市因此诞生了,在夜市里最出名的一条街当属冬瓜山,一条没有标志性门牌的美食街,全靠一间间“网红店”辨别冬瓜山美食街在哪。
下面小编我给小伙伴整理了下宵夜圣地冬瓜山小部分的网红店。
在天气冷的时候,没有什么美食是能比得上吃一口热呼呼的热卤来得舒服。在冬瓜山就有一家开在小坡上的网红热卤店,丹丹热卤。丹丹热卤虽然开的时间只有6年,但店里风格充满了老长沙的韵味,还未靠近就看到门口的菜牌写着各种各样的美食,但大多数人都是奔它的热卤去的。
【1.丹丹热卤】
还未进店就闻到店里散发着一阵阵卤香。(听老顾客说以前还能看到门口有一排排的瓦罐在煮卤汁)到它家必点的当然是热卤四合一,四合一里是把韭菜、猪耳朵、牛肉、素捆鸡(长沙街头的一种小吃)放到卤锅里头的卤汁里煮个五到六分钟就能出锅了,在吃之前拌上热卤店自家调制的油辣椒。拌的时候就闻到卤香味跟油辣椒的香味了,话不多说,盘它!
地址:裕南街社区裕南街72栋(东瓜山一条巷)
营业时间:下午三点半至凌晨两点半
人均:40元
既然是宵夜街怎么能少得了烧烤呢,在这条宵夜街上,文哥牛肉串是冬瓜山三大“开山鼻祖”之一的烧烤摊,这家烧烤摊很有特点,开了十多年的烧烤摊把一种美食烤到极致。那就是烤牛肉串。
还没点之前你就能发现店门口挂着一串串新鲜牛肉,他家牛肉都是现场切现场串,没有半点暗地加工。如果食客对肉感有要求的话,你给文哥说下,文哥就会给你挑最适合你的牛肉。
【2.文哥牛肉串】
牛肉串这种美食一串一串点怎么能满足我的胃呢,当然是点上一把啦。上桌后的牛肉串油油亮亮的,再撒上一把葱花,一口下去肉质十分q弹,又附着了炭火熏过的香味,再点上一把都没问题。文哥家还有很多其他烤串,小伙伴想吃其他的就可以点。
地址:东瓜山裕南街197号
营业时间:下午六点至凌晨四点
人均:40元
下面这家店名字特别随意就是在裕南街后面加了个炸炸炸,招牌就这么起来了,裕南街炸炸炸可以说是在冬瓜山无人不晓,这家店承载了长沙本地80后90后的儿时记忆。在他这可以说是万物皆可炸。
【3.裕南街炸炸炸】
必点的是鸡柳、鸡脆骨。放到油锅里炸至金黄色晾油出锅,撒上一层辣椒粉,再蘸点自家的“独门绝技”辣椒酱,入口既香辣又酥爽,简直就是把隔壁小孩看得都馋哭了。
地址:冬瓜山一条巷与裕南街交叉口
营业时间:下午四点至凌晨两点半
人均:10元
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