继5 月进驻香港后,美国精品汉堡Shake Shack进入了大陆市场,第一家门店选在了上海新天地。1月24日上午11:00 Shake Shack 上海店正式开业。
位于上海新天地北里的门店,将是 Shake Shack 全球第211家门店,室内用餐区与室外露台总共可以容纳 144 位用户。
别看是来自纽约的汉堡,开业第一天还请了舞狮队,敲锣打鼓,很有中国传统开业庆典的热闹气氛呢!之后Shake Shack的工作人员还带领大家一起跳舞。
它从一家小公园里的热狗摊起家,卖成火遍全美的汉堡店。目标是打造美式经典汉堡,定位是高档餐饮公司,“ShackBurger(招牌牛肉堡)+芝士薯条+果昔”组合,在店里买这一份需要126元。
开业当天,新天地北里已经里里外外排满了人,连路过的清洁工大叔看见这场景都惊呆了:“哪里来的这么多人啊?!”
1月27日,Shake Shack上海新天地北里门店,作为去纽约必吃、吃完令人交口称赞的汉堡,这家店迅速吸引了大家的目光,白天排队排得根本望不到尽头,当天晚上也是排起蜿蜒数十米的队伍。
与其他快餐店不同,Shake Shack有酒类饮品售卖,据说它的招牌精酿啤酒还是纽约布鲁克林啤酒厂为其独家酿制的。
该店的CEO说:我们一直在尝试,尽量选址在公园旁边,或是类似公园、有这种轻松感觉的地方。因此上海首店我们选择在树木多、环境相对没有那么嘈杂的新天地北里,天气好的时候,在我们外面的露天座位上享用一餐也是不错的体验。
据说在纽约,Shake Shack和自由女神像、帝国大厦并列纽约游玩“打卡”的前三位;还是纽约人公认的“好吃汉堡“——曾被《 New York 》杂志评在榜首。
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