从全省恢复生猪生产保障市场供应工作会议上获悉，山东将进一步加快恢复生猪生产，做好猪肉收储投放，促进肉类进口，保障肉食品市场供应和价格基本稳定。
来自山东省畜牧兽医局的数据显示，第50周（12月9日-12月15日），全省生猪价格继续回升，迎来季节性上涨。据对全省26个集贸市场价格定点监测，第50周全省生猪出栏均价32.83元/公斤，同比升高155.29%，环比回升0.52%。全国生猪平均售价为33.38元/公斤，全省猪价比全国平均价格低0.55元/公斤。猪肉价格触底反弹，截至第50周末，全省均价为52.00元/公斤，同比升高131.94%，环比升高0.37%。
“伴随猪肉消费旺季和元旦、春节消费高峰的双重加持，终端猪肉消费量将大幅增加，猪价仍有回升的空间，但上涨空间总体不大。”山东省畜牧局局长唐建俊表示。
据了解，山东生猪产能自今年8月份已连续3个月触底回升，11月以来，猪价高位回落，近期猪肉市场价格总体呈现“震荡回调、高位趋稳”的态势。
山东省发改委的调度显示，目前全省冻品的库存量较大，禽肉、牛羊肉的供给比较充裕。进口猪肉量激增。截至11月底，青岛海关辖区口岸肉类进口38.5万吨、货值11.13亿美元，同比分别增长88.23%、135.11%。其中，进口猪肉18.97万吨、货值3.88亿美元，同比分别增长67.2%、113.55%。
济南海关开辟了肉类进口绿色通道，推出预约加值班、专窗专办、优先验放等服务举措，确保肉类7×24小时通关顺畅。前11个月，辖区企业共进口猪肉2.71万吨，同比增长1.3倍，进口牛肉2.49万吨、冻鸡2.23万吨，同比分别增长101%、83%。
据唐建俊介绍，山东制定出台了财政、土地、环保等稳产保供系列政策措施，统筹落实省以上财政资金近5亿元，实施种猪直补、贷款贴息、担保补贴、保险提标、标准化改扩建等一揽子支持。8月以来，生猪、能繁母猪存栏连续4个月环比上涨，率先实现止跌企稳、逐步向好。
全国畜禽屠宰行业管理系统统计显示，今年前11个月，山东省219家肉禽屠宰样本企业共屠宰28.07亿只，同比增加16.8%。预计今年全省禽肉产量同比可增加20%，牛羊肉产量也稳中有升。
为确保元旦、春节期间猪肉供应，山东省发改委将会同财政、商务部门，有序向市场投放低价冻猪肉，并落实物价上涨联动机制，力争惠及
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