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红糖核桃香蕉蛋糕怎样做好吃 红糖核桃香蕉蛋糕最正宗的做法

时间:2022-11-29 05:24:14

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红糖核桃香蕉蛋糕怎样做好吃 红糖核桃香蕉蛋糕最正宗的做法

无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,life莉岩唱幸福给大家分享怎样做红糖核桃香蕉蛋糕,红糖核桃香蕉蛋糕最正宗的做法怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!先给大家看看他的做法:1-鸡蛋、香蕉切小块、溶化黄油,古方红糖,放入破壁机或料理机打匀。

1香蕉红糖蛋糕

10x20cm长方盘:

1、准备好材料后就要开始预热烤箱180度。

2、用叉压烂香蕉,加入所以材料搅拌均匀。(除粉类)

3、筛入粉类搅拌均匀,倒入刷油的盘。

4、放入烤箱上下火烤60分钟即可。(视乎个人烤箱,竹籤插入沒有沾粘即可)

小诀窍

~红糖可让蛋糕颜色更美更香,太多会盖住香蕉的气味。

~香蕉无需压太烂,留些许块状更好吃。

2红糖香蕉磅蛋糕

1.香蕉切稍大的块,平底锅里下黄油和红糖把香蕉煎炒一下。

2.炒到上色之后加入rum酒,稍加翻炒后冷却备用。

3.黄油先回软,加红糖打匀。

4.加蛋搅拌到乳化。果糖和牛奶加入混合。

5.最后筛入低粉和BP拌匀。

6.模子里先倒一半面糊,中间拨出一条沟,放入约半数掰碎的核桃,铺上香蕉,再把剩的核桃拌入面糊倒在上面,抹平入炉。

7.170度约烤45分钟。

3桂圓黑糖核桃蛋糕

1、黑糖2匙加水3匙隔水加熱至黑糖完全融化。

2、大碗中放進薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,奶粉2匙和泡打粉半小匙,用湯匙拌勻。

3、加入步驟(1)和1顆雞蛋用手動打蛋器拌勻;加入適量剪成小塊的桂圓乾用湯匙拌勻。

4、將步驟(3)倒入模具,震動幾下將氣泡震出,上面放適量掰碎的蜂蜜桃仁。

5、烤箱加熱165度18分鐘。

4黑糖香蕉百香果蛋糕

1.将百香果剖开,用汤司匙将果肉挖出放入小锅中

2.加入白糖和清水混合均匀

3.用中火煮至汤汁变得粘稠,关火后放凉备用

4.将焦糖糖浆用料中的所有材料放入小锅中

5.用小火加热并搅拌至糖完全融化并沸腾

6.直到糖浆冒泡变得粘稠后关火

7.在模具内涂抹一层黄油,将煮好的焦糖糖浆乘热倒入模具中

8.摆动一下烤盘,使糖浆均匀的平铺在底部

9.香蕉去皮众向切成两半,切口向下排入烤盘中

10.鸡蛋磕入大碗中,分三次加入白糖用打蛋器打至松发,并有明显的痕迹

11.将面粉和泡打粉混合均匀,过筛后轻轻拌入鸡蛋糊中

12.黄油用微波炉加热30秒至完全融化(隔热水融化也可以),将融化的黄油加入面糊中轻轻拌匀

13.将混合后的面糊倒入烤盘中,把模具在桌子上磕几下,让蛋糕中的大气泡释放出来,这样烤好后的蛋糕质地才更细腻均匀

14.烤箱预热170度,将蛋糕模具放入烤箱中层,上下火烘烤30分钟

15.将烤好的蛋糕连同模具一起晾凉,然后倒扣在盘中

16.最后淋上百香果糖浆,切成适当大小即可享用

5香蕉核桃蛋糕

1 香蕉加白糖打融合

2 加入牛奶和打散的蛋液搅匀

3 黄油融化慢慢加入香蕉蛋奶中搅匀

4 低筋粉和小苏打混合均匀过筛到香蕉蛋奶糊中拌匀

5将核桃仁180度烤5分钟取出,加到蛋糕糊中,加入白兰地酒拌匀

6 蛋糕糊装入模具,烤箱180度预热,烤60分钟即可

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