比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨。通常我们叫披萨,有各种口味,是源自于意大利风味的美食,在全球颇受欢迎。
披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼,然后在上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他一些配料,放进烤炉烤制就完成了。根据个人口味可以放虾肉,蔬菜,水果等。
”披萨“是一种由特殊的特殊的酱汁和馅料做成的。不管哪一种披萨,吃起来都比较美味,奶酪味浓香,面皮有嚼劲,值得品尝。
随着披萨成为全球有名美食,目前市面上出现了各个种类的披萨,比如什锦披萨,时蔬披萨,蛋黄虾仁披萨等。种类不一样,口味也就不一样。
目前有种类有意大利式披萨、美式披萨,比萨之所以被人们喜欢,除了它本身美味可口以外,还配有其他小食点缀。
上等的匹萨对食材都有严格要求,面粉用指定品牌,饼底要现做。正宗的匹萨会选用富含营养的进口芝士乳酪。匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。
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