最正宗紫菜虾米蛋花汤的做法 怎样做紫菜虾米蛋花汤好吃,最正宗紫菜虾米蛋花汤的做法 怎样做紫菜虾米蛋花汤好吃怎么做最好吃?今天谍谍哒为大家带来这道美味的最正宗紫菜虾米蛋花汤的做法 怎样做紫菜虾米蛋花汤好吃,享受美食的时刻到了,喜欢的朋友赶紧学起来吧!将紫菜撕碎。将紫菜、虾米过水一道洗净,放在碗里备用。
1粉丝虾米紫菜汤
1.紫菜用水先泡开,用手抓洗几次,换水几次,以防有沙
2.粉丝用水泡软
3.虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮
4.水开后放入洗干净的紫菜,煮10分钟后放粉丝
5.5分钟后,敲一个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋弄成蛋花
6.2分钟后,放盐调味
2蒸蛋海米紫菜粥
1、大米淘净,锅内盛水,将米下锅大火煮粥;
2、蒸好的鸡蛋,去掉蛋壳,切成小丁;
3、待米煮熟之后,放进海米、紫菜(撕成小片),放入蛋丁,搅拌均匀;
4、放入适量的食用盐,滴几滴香油就好了~
3紫菜蛋花汤
1、鸡蛋打散成蛋液,备用;
2、小葱切成葱花,备用;
3、锅中加清水烧开,放入紫菜,用大火煮开;
4、一边搅打一边缓缓倒入蛋液,待形成蛋花后,立刻关火;
5、加适量盐调味,出锅前淋入麻油,撒上葱花即可。
4紫菜蛋花汤
1、砂锅中放少许油,加入薑丝、鸡胸丁炒香。
2、倒入适量的水、玉米粒、蕃茄丁,中小火煲30分钟。
3、转大火,边滚边下紫菜丝、葱花、香油调味,快速操作 ^_^
4、倒入蛋液,拌匀立即關火(蛋液overcook会变蛋糊):((((
5紫菜蛋花汤
1.将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状,备用。
2.将500㏄的高汤烧开,加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。
3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤�,三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋,使其成蛋花状。
4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中,并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可
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