冬瓜蛋花汤 怎么做好吃,冬瓜蛋花汤 的做法，冬瓜蛋花汤 怎么做好吃,冬瓜蛋花汤 的做法的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，今天为大家带来这道经典的冬瓜蛋花汤 怎么做好吃,冬瓜蛋花汤 的做法的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！冬瓜去皮洗净切薄片，鸡蛋或蛋黄打散；冬瓜加适量清水或鸡汤煮软，然后用勺子捣碎，再淋入蛋液，煮熟即可。
1冬瓜芦荟鸽蛋汤
1、冬瓜去皮，挖球形。芥菜心洗净，一切为二。
2、鸽蛋洗净，加适量清水煮熟，放入冷水中略泡，捞出去皮。
3、汤锅中加入高汤煮沸，下入冬瓜、鸽蛋、芥菜心，精盐，煮至冬瓜透明时离火。加鸡精，白醋、姜汁、胡椒粉调味即可。
小诀窍 特点
清香适口，色泽美观观。
爱心便签
此汤滋阴润燥，清热降火，养心安神。
2节瓜咸蛋汤
1.节瓜刮去表层之毛皮后洗净，然后切块。
2.水烧开后加入适量大地鱼粉，再次煮沸时加入节瓜和打入咸蛋煮15分钟即可。
3冬瓜皮蛋汤
1、冬瓜去皮切成小块，放入加水的锅中煮。对汤要求高的朋友可以用事先熬好的排骨汤。
2、冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋。
3、汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了。不用加味精，皮蛋很鲜的。
4丝瓜蛋花汤
1.丝瓜去皮切片备用，鸡蛋去壳打散备用.
2.锅内加入适量的水，滴一点点的食用油开大火烧煮.
3.锅开后倒丝瓜片继续煮到熟，倒入蛋液轻轻拌动，加入葱花和味精即可.
5丝瓜蛋花汤
1.挑选嫩丝瓜，去皮，切片。
2.泡发好的香菇切丝，葱姜切末。
3.鸡蛋打散打匀。
4.锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒。
5.加入清水，加入少许盐，一点味极鲜（为了颜色好看，可以不放，放了味道好）。
6.水开后，将鸡蛋徐徐倒入锅中，迅速用勺子搅动，加入一捏虾皮，淋香油，出锅。
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