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咸金枣茶最正宗的做法 咸金枣茶如何做好吃

时间:2021-07-19 16:34:26

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咸金枣茶最正宗的做法 咸金枣茶如何做好吃

咸金枣茶如何做好吃 咸金枣茶做法,咸金枣茶如何做好吃 咸金枣茶做法怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面041010210就为大家带来这道咸金枣茶如何做好吃 咸金枣茶做法的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.咸金枣略剥成小块备用。2.取一砂锅,放入作法1的咸金枣块后,加入水600㏄与冰糖一起拌煮约10分钟即可。

1蜂蜜金桔茶

1、准备好原料。

2、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。

3、将金桔切开去核。

4、取一干净容器,放一层金桔,撒一层白糖,腌制2天左右。

5、将冰糖放入少许水中。

6、放入腌好的金桔。

7、煮至金桔透明汤汁浓稠即可。

8、晾凉后加入蜂蜜。

9、用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。

10、取适量金桔茶用温水冲开即可。

2金桔茶香蜜汁熏排骨

1.A.【排骨去腥血水的处理过程】

2.将肋排用清水清洗干净,用刀沿排骨的中缝斩成小段

3.将斩好的排骨段放在一大碗中,倒入自制花椒水,放在一边浸泡约10分钟

4.将排骨取出,控去水分备用

5.锅内放入大量的冷清水

6.放入泡过花椒水的排骨

7.大火煮开,至有大量的浮沫飘起

8.捞出排骨,立即用冷水冲去表面的浮沫

9.用小勺将煮排骨的浮沫撇干净,留下清汤

10.将留下的清汤用容器盛出备用

11.B.【排骨的炖制过程】

12.锅内加油炒至4成热

13.放入冰糖

14.小火炒至冰糖融化,锅中的冰糖浆会出现大气泡,过一会大气泡变成小而密的气泡,能闻到熬糖的香味

15.立即倒入小半碗A部分盛出的排骨清汤

16.用锅铲将焦化糖全部溶化

17.放入A部分焯好的排骨

18.大火快速翻炒至排骨表面都均匀的裹上色

19.放入生姜片、大蒜头、干红辣椒、八角、桂皮和香叶,煸炒出香味

20.倒入约1汤匙秘制红烧汁,用铲子翻炒均匀

21.往锅中加入A部分留出的排骨清汤

22.大火烧开,转中火炖煮1小时,至排骨熟烂

23.将煮好的排骨捞出备用

24.【排骨的熏制过程】

25.取一废弃的炒锅,锅里铺入一层铝箔纸

26.将乌龙茶、大米、红糖倒在铝箔纸上,小金桔用刀剖成两半放在铝箔纸上

27.在锅里加入放上一个篦子

28.B部分捞出的排骨

29.将2汤匙蜂蜜和1汤匙香油混合,调匀成香味蜜汁

30.用调料刷在香味蜜汁里蘸一下,将蜜汁均匀的刷在排骨的表面,使排骨的每个切面都被蜜汁包裹

31.将刷好蜜汁的排骨整齐的码放在篦子上,使每个排骨之间都留有一定的缝隙

32.将锅置火上,盖上锅盖,小火加热至有烟味冒出,继续加热15分钟左右即可

3红枣茶

1、将6杯水煮开后放入红枣;

2、先以大火煮开后改小火熬30分钟即可。

4蜂蜜金橘茶

1.准备材料

2.把金橘放在淡盐水中浸泡一个小时以上,然后清洗干净表皮

3.金橘对半切开,用小叉子逐个挖出籽

4.放入料理机,打成金橘泥(不要太碎,保持点小颗粒感)

5.打好的金橘泥和冰糖一起倒入锅中,开中火煮至冰糖完全融化。再转小火边煮边搅,约20分钟后,金橘泥开始慢慢变得有些浓稠,颜色变深

6.这时把半个柠檬挤汁进去

7.继续边煮边搅,直到锅内金橘泥呈浓稠状,锅底有大泡泡噗噗的翻起,关火

8.放凉至40度左右(不烫手),加入200g蜂蜜拌匀后,装入密封的瓶子中,入冰箱保存。每次兜取一勺,用温开水冲开即可饮用

5金桔绿茶

1.以沸水将茶杯烫过,杯中放入绿茶茶包及酸梅沖入沸水,焖3∼5分钟至茶出味后取出茶包及酸梅。

2.杯中置入蜂蜜,并将金桔用刀划开挤汁入杯中,剩余的金桔一併放入,再沖入作法1的绿茶茶汤搅拌均匀即可。

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