花生，生活方式的提高，生活水平的上升，我们对吃的要求也越来越高。花生给你不一样的美味。先把做法分享给大家，1.用筷子把鱼拆骨，鱼肉搅成鱼茸2.花生用水煮开洗净，半碗米洗净后用油盐腌15分钟，花生和米一起下锅加5碗水，大火煮开转小火煮40分钟3.加入鱼茸、姜片煮6分钟，放盐调味即可
1鱼茸花生粥
材料
鲩鱼腩3块，花生150克，米，葱，香菜若干，盐
做法
1.用筷子把鱼拆骨，鱼肉搅成鱼茸
2.花生用水煮开洗净，半碗米洗净后用油盐腌15分钟，花生和米一起下锅加5碗水，大火煮开转小火煮40分钟
3.加入鱼茸、姜片煮6分钟，放盐调味即可
2核桃花生酥球
材料
面粉380g，核桃仁100g，花生米100g，花生油205ml，鸡蛋1个，细砂糖50g，盐1g，双效无铝泡打粉1茶匙
做法
1.烤箱150度预热，花生米和核桃仁放入，中层烤20分钟（我买的是炒熟的花生米和核桃仁，所以这步省了）。放凉的花生米去皮后和核桃仁放入密封袋内，用擀面杖压碎待用
2.鸡蛋、花生油和细砂糖放入一个大盆，用打蛋器搅拌均匀至不透明乳状
3.将面粉、泡打粉、盐混合过筛入步骤2中。（如果要加小苏打就这个步骤加）
4.用刮刀切拌均匀
5.加压碎果仁再切拌均匀
6.烤箱180度预热，把面团平均分成每个15g左右的小剂子，捏成小球状。入预热好的烤箱，中层10分钟后换上层再10分钟左右，共20分钟左右，小球上色即可
3酒鬼花生
材料
花生米，花椒，干红辣椒，盐，白糖
做法
1.花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜
2.炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油
3.锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香
4.倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。凉后很酥香哦
4微波花生米
材料
花生米，玉米油，盐
做法
1.花生米洗净后，用厨房纸巾抹干水分后，装入玻璃容器中
2.倒上玉米油拌匀，不用太多，能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行
3.放入微波炉，高火加热2-3分钟
4.拿出来用筷子搅拌一下，再放进微波炉转1-2分钟，再拿出来搅拌搅拌，放进去再转，如此直到花生米炸熟为止
5.炸好的花生米趁热撒上盐拌匀即可食用，凉了就更香脆了，喜欢吃甜的就放糖
5花生酱吐司
材料
面包片2片，花生酱适量
做法
1.取面包片，放入预热好的烤箱中。每一面分别加热1分钟。喜欢吃焦脆的可以延长加热时间
2.取出后涂抹上花生酱
3.用小抹刀抹开花生酱，均匀的铺满吐司片上。按照需要切成小块即可
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