山药去皮怕手痒?卖菜大妈教你一招,手不痒还不黏,学到就是赚到
山药是我们生活中很常见的食材,天气渐渐天冷,买山药的人越来越多,相对于其他蔬菜,山药的营养价值非常高,吃了对身体有一定的好吃,用来煲汤是最合适不过了,无论是和鸡还是排骨搭配,味道都是极好的,就算是简简单单的一道清炒山药,也别有一番滋味。
山药虽好吃,但是处理山药却是一大难题,甚至成为很多人心中的“阴影”。相信处理过山药的朋友都有过这样的阴影,去山药去皮的时候,接触到山药的皮肤就会非常痒,而且去皮后的山药会有很多粘液,摸起来滑溜溜的,非常不舒服。也是这个原因,很多爱吃山药的人都避而远之,小编也是如此,为了解决这个“难题”,小编专门请教了经验丰富的卖菜大妈。山药去皮怕手痒?卖菜大妈教你一招,手不痒还不黏,学到就是赚到。
小编用大妈教的方法试了一次,感觉非常实用,今天就分享给大家,简单的几步,让你告别手痒。
第一个方法,买回来的山药用清水洗干净表面的泥土,准备一口锅,加入清水烧开,让后把山药放进去。大家不要以为直接把山药煮熟再去皮,只是稍微加热一分钟,接下来再去皮,你会发现手不痒了,而且粘液也少了很多,这个办法非常有效果。
第二个方法,同样是准备一盆热水,不过这次不用烧开, 只要是温水就行了,然后加入一些白醋。把山药切成几段,放进水中,浸泡10分钟左右,再拿出来去皮,这个方法同样解决了手痒的问题,去皮的时候也不会黏糊糊的。
买菜大妈非常好心告诉小编,如果手上沾到山药的粘液也不用担心,还可以用这些方法解决手痒问题。我们都知道沾了山药粘液,怎么用水洗,手还是会很痒,此时我们只要在水里加入一种很常见的东西,就能有效减轻手痒,那就是白醋,白醋和清水混合,然后把手泡一会儿,就不会觉得很难受了。
还有一个方法可能大家都试过,就是直接手肥皂洗手,不断地揉搓,洗去粘液,然后擦上一些酒精消毒,这个效果也非常明显。
看到这里,是不是觉得学到了很多呢?给山药去皮担心手痒,下次就试试卖菜大妈的方法哦!
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