元宵节，吃汤圆，煮出来的汤圆易破皮？多加这一步，个个软糯可口
一晃就已经到了，虽然钱没存下多少，但是却又长大了一岁。而正月十五元宵节，作为过完春节以后的第一个节，很多人家里应该早早就已经买好了汤圆了吧，虽然很多人家里过节不过节也没多大区别，但是这么点仪式感应该还是有的，不过大家真的会煮汤圆吗？为什么煮出来的汤圆很容易就会破皮？掌握正确的方法，多加这一步，出来的汤圆个个软糯可口，快学起来吧。
汤圆作为传统的一样甜食，不管是小孩还是大人，大多数人都是比较爱吃的，尤其是在元宵节的时候，基本上都已经成为了必吃的一样美食之一，煮的方式不难，汤圆里面的馅通过多年的尝试，也多了很多不同的品种，可以根据自己的喜好进行挑选，只是汤圆煮好了一个一个很好看，煮不好，破皮就会有点影响口感了。
而想要煮出软糯可口的汤圆，就需要有点技巧了，尤其是在煮之前化冻的这一步，一定可不能省，不然直接拿出就放到开水里煮的汤圆可是相当容易破皮的。
先拿出汤圆化冻，然后再烧水加入少许盐，等到水开之后放入已经化冻好的汤圆，再用勺子朝着一个方向搅拌，这样就可以很好的保证汤圆不会相粘黏，等到汤圆浮起转小火，加一次水煮沸后就可以准备起锅了，这样出来的汤圆个个都会暖糯可口还想吃。
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当然如果一次煮太多没有吃完的话，一定不能一直让汤圆泡在水里，及时捞出过一遍凉开水，过一段时间再吃也能保证很好的Q弹，不知道大家都学会了吗？如果你有更好的方法，也可以一起分享一下哦！
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