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一样的中秋 不一样的月饼 网友:不担心发胖 低糖不油腻又健康

时间:2020-05-23 01:02:49

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一样的中秋 不一样的月饼 网友:不担心发胖 低糖不油腻又健康

月是故乡明。每年快到中秋之际,小时候念书读过的各种诗句又出现在耳旁脑海里。中秋佳节,人月两团圆,为了欢庆这样的传统节日,月饼就这么诞生了。

小时候知道,按广东人口味一般是甜的广式月饼,后来发现,还有苏式鲜肉的、滇式火腿的、还有台式桃山皮等等口味上的不一样。每一种不同口味不同产地的月饼,都有着它们各自忠实的粉丝,一年一次,都在期盼着中秋能吃上不同口味或者创新口味的月饼。

今年特别有幸收到了网红连锁饮品“奈雪的茶”与百度“百家号”联名款的桃山月饼,让我对月饼的口味又多了一层更深的认识。

精致有个性的包装、连刀叉也一并考虑周全,月饼的选料、口味上的搭配都看得出来非常走心。

这款月饼最吸引我的地方就是外盒包装上的这个锁扣,设计得特别像女孩子包包上的锁扣,轻轻往右边拨动,锁扣会自动打开。

打开盒子,6种颜色的桃山皮月饼。桃山皮,其实是有点日式和果子风格的点心皮的做法。桃山皮的原材料是白芸豆,经过加工后,口感特别细腻,而且比起传统广式月饼,桃山皮月饼不会太甜腻,糖分可控许多。在这款桃山皮月饼礼盒里,一共有6种口味:法式奶酪奶黄流心、经典奶黄流心、紫薯奶黄流心、抹茶红豆奶黄流心、巧克力流心、蔓越莓流心。

每一盒月饼里都会搭配切月饼用到的刀叉,和以往传统的月饼一次性刀叉相比,奈雪的茶配备的这款不是一次性的,尝完了美味的月饼后,这小叉子还能做成水果叉好好利用,一点也不浪费。

这两年流心做法的月饼特别受欢迎,也因为流心款的月饼个头都不大,2-3口就能吃完,容易消化不会觉得特别甜腻,所以流心口味的月饼卖得也特别火。

传统的月饼,内馅都是蛋黄或者肉松之类的,流心月饼的馅儿是呈流动性的,一口咬下去特别有食欲感,甜而不腻,桃山皮的外皮特别绵密柔软有口感。

我最喜欢的就是经典流心奶黄口味,家人喜欢的口味都不一样,一盒月饼6种口味,每个人的口味和喜好几乎都照顾到了,不管是送礼还是自用都非常合适。

每逢佳节胖3斤,有时候这种胖,也是一种“幸福肥”,吃完了做些有氧运动把它消耗掉,运动,也是为了吃更多好吃的、更美味的食物,难道不是吗?

月饼的品种有那么多,大的小的,圆的方的,多尝试几种,总有一款能满足你对月饼的想象。

这个中秋,先从桃山月饼开始尝试吧!

黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!

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