不管是单身狗还是情侣档，关于吃的话题都是非常感兴趣的。今天0傻样0给大家介绍下如何做小叮当铜锣烧 小叮当铜锣烧的做法怎样做好吃，感兴趣的图钉们快来了解下吧，准备好材料；先将面粉过筛，备用；
1铜锣烧
1、鸡蛋、砂糖、蜂蜜 、色拉油、味醂（没有可不加）混合翻拌。
2、加入面粉和小苏打打蛋器均匀翻拌。
3、加入40ML—60ML的水，搅拌。
4、不粘锅不加油，中火加热，用勺子倒入面浆，每个直径8CM左右。
5、加盖子，不要开盖，观察锅里情况。
6、看到表面干燥并且有蜂窝状出现就是熟了。
7、翻过另一面，稍微煎一下就可以。重复以上步骤，直到面浆用完。
8、把红豆沙（超市有买现成的红豆沙）夹入铜锣烧中间即完成。
2铜锣烧
1.先将鸡蛋尽量打散一些，再加入白糖打至微微起泡；
2.然后加入butter、牛奶搅拌一下；
3.最后筛入面粉和bakingpowder，拌成下图的蛋面糊；
4.平底锅不加油烧热，倒入适量蛋面糊，小火煎至出现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅；
5.吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可。
3铜锣烧
砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
混合面粉与泡打粉过筛之后加如蛋糊中，用橡皮刀快速拌勻（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋）
覆盖保鲜膜，静置松弛半小时。
平底锅加热，舀入一杓面糊(约2大匙)，用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可。
等饼皮放凉之后就可以夾上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均勻的咖啡色，背面则是米黃色的。
夹上红豆沙，可爱的铜锣烧就完成了。
4铜锣烧
1.低粉加泡打粉混合过筛
2.蛋白打入无油无水的容器中
3.蛋黄加入牛奶，蜂蜜，植物油
4.将蛋黄搅拌均匀
5.蛋白打至干性发泡
6.蛋黄中先加入过筛好的面粉
7.搅拌均匀
8.再分次加入蛋白
9.全部搅拌好的样子
10.取一小勺子，摊成圆饼形
11.当表面有气泡产生的时候
12.翻面至熟即可。吃的时候，两片夹上厚厚的豆沙馅，很香
5铜锣烧
1.蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中放入蜂蜜，拌匀
2.加入沙拉油快速混合，再加入牛奶拌匀
3.筛入面粉，拌匀
4.将蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打发
5.混合打发的蛋白和蛋黄浆
6.加热平底锅，锅热之后转小火。用汤匙舀入面糊，抹开成直径5cm的圆形
7.等面糊表面开始冒出小孔时翻面，背面也煎成黄褐色之后从锅内取出，排放在网架上晾凉，用塑胶袋覆盖避免变干
8.全部煎好之后中间加上豆沙馅就可以开吃了
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