无花果是一种较为常见的水果,其食用方法多种多样,因其既有食用价值也有药用价值,故称之为药食两用的佳品。知道无花果的朋友相信都知道它是有许多品种的吧,每一个品种味道也会有各自的特 色,那么今天的话小编就给各位介绍下无花果的五大优良品种。
1、新疆早黄
新疆南部特有早熟无花果品种。夏秋果兼用品种,秋果扁圆形,单果重50到70克,果熟时黄色,果顶不开裂,果肉草莓色,可溶性固形物含量15%-17%或更高,风味浓甜,品质上。树势旺,但树姿开张, 萌枝率高,枝粗壮,特别是夏梢更旺盛,在原产地新疆,夏果熟期7月上旬,秋果8月中下旬成熟。
2、青皮
该品种果中等大,品质佳,丰产性强,为鲜食加工用优良品种。鲜食加工品质均佳,耐寒、耐贫瘠、耐盐碱。树势旺盛,树冠圆长形,主干明显,侧枝开张角度大,数年生枝灰白色。叶大粗糙,色深亮 绿,背生茸毛,黄绿,掌状分裂,一般3到5浅裂,裂刻长度没有叶长的1/2,少全缘,基部深心形,叶缘有明显的波状锯齿、圆钝,叶形指数1. 12,叶柄平均长10.32cm。果实扁、倒圆锥形,果形指数差 不多0. 86。果实熟前绿色,熟后黄绿色,果肉淡紫色,果目小,开张,果面平滑不开裂,果肋显著,果皮韧度很大,果汁较多,含糖量高,夏秋两季果。这种品种适应性广,南方栽培留意控制旺长。
3、美利亚(A134)
树势强健,分枝力强,树冠较开张。新梢年生长量1.5到1.8米,果实夏秋兼用,卵圆或倒圆锥形,果径5-6.5厘米,单果重70-110克。河南郑州8月初开始成熟,熟时果皮金,皮薄,光亮。果肉褐黄或浅 ,微中空,汁多,味甜,风味佳,品质优良。始果部位低,第1、2、3、5节位均能结果,极丰产。2年生树鲜果产量每株8.11公斤,为我国目前大果型鲜食优良品种。
4、波姬红(A132)
树势中庸、健壮,分枝力强,新梢年生长量可达2.5米,叶片很大,果实夏秋都用,主要是秋果,果长卵圆或长圆锥形,果形指数1.37,皮色鲜艳,条状褐红或者紫红色。果肋较显著。秋果平均单果重 60-90克,较大单果重110克,果肉微中空,浅红或红色,味甜、汁多,可溶性固形物含量16%-20%,品质。耐寒、耐盐碱性较强。始果部位2-3节,成熟期7月下旬至10月中下旬,极丰产。为鲜食大 果型红色优良品种。
5、布兰瑞克
年生枝条基部灰绿色,上部绿色。长势中庸,树姿开张,分枝力较弱,枝条中上部着果较多,连续结果能力强,单性结实。3月中下旬萌芽,5月至7月陆续开花,夏果7月上中旬成熟,秋果8月中旬至10月 下旬陆续成熟,11月中下旬落叶。夏果倒圆锥形,黄绿色,单果重100-140g;秋果倒圆锥形或倒卵圆形,单果重40-60g,黄绿色。果顶不开裂,果实中空,果肉浅粉红色。含糖量高,可达18%-20%,肉质 细,味甘甜,品质极上。
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