辣椒苗期管理关键技术
1.温度：苗期管理应根据外界环境条件的变化适时开关遮阳网和通风窗。出苗前须盖严农膜，严格保温，如果遇到晴天，棚温度30℃以上时，应揭开棚的两端进行通风排湿；如果出苗前长期阴雨绵绵，每隔3天在中午时揭开棚的两端进行通风排湿2小时。出苗后，温度大于25℃时，打开棚的两端通风。中后期，温度25℃时，要揭开膜两头和两侧通风，防止高温烧苗和苗徒长。
2.水：育苗池于播种前一天加水(pH 6.0~7.0)5~6厘米深，当椒苗出现真叶后，将营养池内水加至8~10厘米深，如果出现漏水跑肥现象，则及时加水补肥，水面不能暴露在阳光下，以防藻类滋生。
3.肥料：出苗后将肥料(按水重加0.1%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.05%的硫酸铜)溶解于桶中，直接均匀的倒入育苗池内。第二次施肥在椒苗3~4片真叶时，将肥料(按水重加0.5%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.05%的硫酸铜)溶解于桶中，再施入池内。
4.病虫害防治：此时期主要是猝倒病、立枯病和蚜虫。猝倒病和立枯病用3%恶霉甲霜(广枯灵)水剂1000倍液或72.2%普力克水剂400倍液喷洒防治；蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或3%定虫醚1000倍液防治。
5.炼苗：椒苗移栽前10~15天，断水、断肥炼苗2~3次，以椒苗中午萎焉，早晚能恢复为宜，移栽前两天停止炼苗，把苗盘放入营养池内，让椒苗充分吸足水肥。
移栽前7~10天必须炼苗，先将大棚两头打开1~2天，然后逐渐将两侧打开。定植前幼苗喷施75%百菌清或58%甲霜灵锰锌。
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