最正宗绿豆的做法_怎样做绿豆好吃,美食专栏为您介绍绿豆不同的做法和教程，让您从零基础到绿豆达人，轻松学会绿豆最正宗的做法，精彩生活，由此开始。绿豆又名青小豆，是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆种皮的颜色主要有青绿
绿豆小米粥的做法
1
准备绿豆和小米。
2
绿豆30克。洗净待用。
3
小米60克，洗净待用。
4
火上坐锅烧开水，水开放洗净的绿豆入锅，大火煮5分钟。取绿豆水，晾凉了当茶喝的。
这样煮的时候就会跑很多的水汽，所以我多放些水。
当时忘记拍绿豆水片片了。
5
枸杞10粒。洗净，凉水泡着，待用。
6
20分钟后下小米入锅，烧开后改中小火再煮到小米烂熟。记得把锅盖放放好啊，别跑锅了，那可就没得粥喝了。
7
绿豆水取好了，继续煮绿豆20分钟。
煮绿豆水是大火，现在煮粥了，改小火！
最小的火哦，就是把那个手柄扳倒最下面，只有一个火芯那里。
8
粥煮好了，关火时把枸杞丢进锅里去。
9
喝粥吧！香喷喷、解暑的小米绿豆粥就是这样煮的啦。
腊八粥的做法
1 将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用
2
莲子浸泡，剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软
3
如果用干红枣，需要先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。（或者将红枣用温水泡发后去核，煮烂做成枣泥同粥煮。）
4
将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆、花生和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸，改用文火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳
5
将小米、百合、蜜红枣、人参果和板栗放入锅中混合均匀，再继续用文火熬制20分钟，其间继续不断搅拌
6
待粥香糯黏软时，再放入黄晶冰糖，继续加热并保持搅动，使其融化后即可
腊八粥的做法
1 把绿豆莲子花生米红豆大枣黄豆入砂锅
...
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绿豆小米粥的做法
1
准备绿豆和小米。
2
绿豆30克。洗净待用。
3
小米60克，洗净待用。
4
火上坐锅烧开水，水开放洗净的绿豆入锅，大火煮5分钟。取绿豆水，晾凉了当茶喝的。
这样煮的时候就会跑很多的水汽，所以我多放些水。
当时忘记拍绿豆水片片了。
5
枸杞10粒。洗净，凉水泡着，待用。
6
20分钟后下小米入锅，烧开后改中小火再煮到小米烂熟。记得把锅盖放放好啊，别跑锅了，那可就没得粥喝了。
7
绿豆水取好了，继续煮绿豆20分钟。
煮绿豆水是大火，现在煮粥了，改小火！
最小的火哦，就是把那个手柄扳倒最下面，只有一个火芯那里。
8
粥煮好了，关火时把枸杞丢进锅里去。
9
喝粥吧！香喷喷、解暑的小米绿豆粥就是这样煮的啦。
腊八粥的做法
1 将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用
2
莲子浸泡，剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软
3
如果用干红枣，需要先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。（或者将红枣用温水泡发后去核，煮烂做成枣泥同粥煮。）
4
将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆、花生和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸，改用文火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳
5
将小米、百合、蜜红枣、人参果和板栗放入锅中混合均匀，再继续用文火熬制20分钟，其间继续不断搅拌
6
待粥香糯黏软时，再放入黄晶冰糖，继续加热并保持搅动，使其融化后即可
腊八粥的做法
1
把绿豆莲子花生米红豆大枣黄豆入砂锅煮至豆豆开花后再加入大米和糯米同炖
2 将以上材料洗净浸泡（除桂圆外）
3 等粥快煮好时加入桂圆、白果和百合干待粥炖的粘稠就好了
4 吃时洒入一点干桂花或加少许白糖
腊八粥的做法
1 将黑豆、黄豆、花芸豆、豇豆、绿豆、花生仁用清水泡上大半天
2
再加入最高刻度线的清水，按下武火键熬制4-5个小时
3
然后将泡好的原料及薏仁、大米、小米、桂圆、葡萄干、山药豆一起加入电磁紫砂煲内
4
以汤汁粘稠，豆豆们破皮开花为最好
腊八粥的做法
1
先将豆类和米类分开，清洗干净
2
在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时
3
我买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡
4
继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时
5
先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右
6
待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可实用
腊八粥的做法
1
如果是高压锅，那就把所有材料一起放进锅中，大火上气之后，再二十分钟就可以了
2
如果是慢慢搅拌着煮的话，那么桂圆和葡萄干都可以晚一点放，这样会桂圆和葡萄干都会更甜一些
3
如果是电炖锅，那么就把除了葡萄干之外所有的东西放进锅里煮一夜，早上起来再放葡萄干再煮一会
4
总之在煮好后，你可以选择放冰糖，或是蜂蜜，我放了桂花蜜，又多了桂花的香味
腊八粥的做法
1
大米、粘黄米、绿豆，冲洗2—3遍；红枣、花生、枸杞、葡萄干洗净备用
2
2糙米、红小豆、百合、莲子放入碗中，冷水浸泡3—4个小时
3
桂圆去壳，洗净备用
4
把所有材料放入高压锅中，放入适量冷水，加入少量冰糖，大火烧开
5
锅开后，温火慢熬25分钟左右即可
6
如果使用紫砂煲或砂锅煲粥，锅开后温火熬煮时间适量加长，直至绵软爽滑
腊八粥的做法
1
不太容易煮熟的如白芸豆花芸豆糙米，要提前一夜用水浸泡
2
所有的米放入锅中，加5倍的水大火煮开后转小火慢煮
3
让粥更稠滑香浓的小窍门就是，在水煮开后加一点点的盐或者滴几滴油同煮30分钟以上。腊八粥的传统就是小火慢熬，多点耐心哦~
薏米莲子绿豆粥的做法
1
将所有原料冲洗干净，用水浸泡半小时
2
准备原料，薏米、莲子、绿豆、大米
3 锅中加适量水烧开
4
加入所有原料,并用勺子搅拌一下，防止粘锅
5
大火煮开，用勺子去掉浮沫
6
改小火。再煮25分钟即可
香浓腊八粥的做法
1
锅中放入所有原料3-4倍的水，烧开后将米下锅。
2
除枸杞外，所有原料淘洗干净，放入盆中浸泡30分钟，枸杞洗净待用。
3
大火煮至再次水开，转小火煮20分钟。
4
放入枸杞，用勺子顺着一个方向不停搅动；持续约10分钟，待粥呈粘稠状，熄火出锅。
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