咖喱土豆鸡饭正宗的做法 咖喱土豆鸡饭的做法

咖喱土豆鸡饭的家常做法_咖喱土豆鸡饭如何做,生活频道汇集了大量最新最全的咖喱土豆鸡饭的文章，MN3X4M汇为您详细介绍每个咖喱土豆鸡饭的做法大全。欢迎大家阅读。MN3X4M发布的做法，1.鸡肉洗净后切成小块，锅中放水，水开后，放鸡肉焯一下备用2.锅中放油，油热后，倒入洋葱块3.翻炒后，倒入鸡块4.再倒入土豆和胡萝卜块5.翻炒均匀，倒入适量的水

1咖喱鸡焖土豆

1.鸡斩成小块，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒拌匀腌20分钟。

2.土豆去皮切成片(切成块状会好吃些，我为了省时间，就切成片)。

3.油烧热后，把姜片爆香，然后把鸡倒进锅里炒至变色，然后把土豆和胡萝卜倒进一同翻炒，加少许水，然后把咖喱粉倒进锅里，让土豆和鸡都均匀裹上咖喱粉，加盐和糖调味，然后再加一碗水.盖上锅盖用中火焖15分钟.中途要注意水不要烧干.

4.等土豆变软后，调点面粉水，然后倒进锅里煮开，等汤汁变浓稠后就可以上碟了.

2牛肉土豆咖喱饭

1.西蓝花几朵用淡盐水焯过

2.牛肉切成小块，也用沸水焯去血沫

3.土豆和胡萝卜切成小块

4.锅里放油，油热后加洋葱块炒出香味，然后把牛肉块下锅炒，炒几分钟后加入土豆和胡萝卜，添少量汤，加入咖喱粉和盐搅匀，高压锅压20分钟就可以出锅了。

5.米饭盛小碗里，然后倒扣在盘中，上面撒一小捏熟芝麻，把菜盛在盘边，和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭就成功了

小诀窍

这个牛肉咖喱饭简单易做，而且颜色搭配的很漂亮，最适合小朋友吃了。

3咖喱虾仁土豆米饭

1.土豆切小丁，青椒切块，虾仁除去虾线洗净备用；

2.锅里热油，下土豆加盐先翻炒，待外面焦黄时，下虾仁，炒至快熟，再加咖喱块，加适量水；

3.待水烧开后，下青椒稍稍翻炒几下，再加一点盐，爱吃甜的可加适量糖即可。

4咖喱牛肉土豆饭

1、牛腩切成小块焯水，滤去血水和沫子盛出待用。

2、土豆和胡萝卜切成小块。

3、锅内油开后洋葱爆锅，倒入牛肉、咖喱粉（我用了1/3袋）。

4、加清水，加土豆、胡萝卜。水量和菜量平齐。

5、大火烧开后，小火20分钟，在土豆牛肉熟烂的时候放盐。

6、所有的汤水几乎都吸收的时候，关火后再焖个5分钟，配上米饭就可以了。

小诀窍

1、跑了好几个超市买咖喱，结果还是买错了，王守义的咖喱粉更适合中国的料理，而这种咖喱米饭的咖喱要求味道更浓烈，仅仅是咖喱的浓汤拌米饭就很好吃的那种。没有做出我想要的那种...泪奔~~ 所以以后要看准买那种盒装的咖喱块！

2、牛腩中的筋不适合咖喱饭。

3、汤要留得再多点哦！

5咖喱之薯仔咖喱鸡

1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。

2.鸡洗净切块。

3.将鸡块用生粉搅拌一下。

4.将油烧热，将鸡块入锅炸一下。

5.干脆将薯仔一起炸算了，不用分开炸麻烦。

6.将炸好的鸡块和薯仔捞起待用。

7.把油倒出，剩一点在锅里，大火将蒜头爆香。

8.将鸡、薯仔、洋葱、姜、葱等入锅翻炒。

9.加入黄咖喱粉、盐、糖、生抽及适量的水稍煮。

10.成了，卖相好像差点。

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