洋葱拌木耳的做法 怎样做洋葱拌木耳好吃,吃得好,还要吃得健康!今天给大家带来的洋葱拌木耳让你吃得开心吃得放心。洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝。 锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
1鲜肉包子(圆葱木耳馅)
1、木耳:用水泡开,洗净,控干水分,切成3mm的小块。
2、圆葱:去皮,切成3-4mm小块,加盐拌一下,用手挤出水分。
3、姜切成末。
4、在绞肉里,加入酒、生抽、蚝油、姜末、胡椒粉、少许的水(大约1小勺),搅拌一下,再边加少许的水边搅拌,重复2-3次。
5、放入木耳和圆葱,搅拌均匀。
6、加入盐、色拉油、少许香油,搅拌均匀即可。
*发面包子皮的做法(柔软蓬暄的哟!)
小诀窍
也可以换成其他的蔬菜喔!
2香拌黑木耳
1.黑木耳用冷水泡发,淖熟过冰水。青柠檬洗净,切片。香菜洗净,切段。洋葱去外衣洗净,切圈
2.青瓜洗净,擦丝。胡萝卜去皮,擦丝。蒜蓉去外衣,拍碎
3.材料全部混合,冷藏以后再吃味道最好了
3木耳拌海带
1、木耳泡发后撕成小块,海带丝(超市有售)洗净切段,蒜捣碎。
2、半盆温水,放入木耳、海带丝,再放点盐和蒜碎,浸泡几分钟,有杀菌效果。
3、洋葱切丝、香菜切段,和木耳海带丝混合,加入盐、醋、味精、蒜泥拌匀。
4凉拌剁椒木耳
1.黑木耳提前用冷水泡发,水中加入少许淀粉;(可以帮助吸除附在木耳表面的杂质)
2.泡发后去除根蒂,沥干水份备用
3.干腐皮用清水泡软后,切小段备用
4.锅中烧开水,放入黑木耳焯烫半分钟左右
5.捞出沥干水分,放入一只干净的大碗中
6.关火,放入腐皮,利用余热将腐皮烫熟,过冷水后,捞出沥干水分
7.葱、姜、蒜切碎末,倒入盛放木耳和腐皮的碗中
8.加入剁椒酱、糖和黑胡椒粉
9.搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时左右
10.吃之前撒上白芝麻,拌匀即可
5剁椒拌黑木耳
1.把黑木耳用热水泡开后,洗净。
2.加入剁椒、香醋、糖、生抽和姜末拌匀。
3.腌15到20分钟,吃之前撒上切好的香葱花就可以啦。
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