番茄鸡蛋拉面家常的做法,番茄鸡蛋拉面做法,看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食,是不是感觉很有成就感呢?今天马上爱1314带来的番茄鸡蛋拉面希望大家喜欢,1.材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个2.鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁3.锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起
1宝宝美食:番茄鸡蛋什锦面
1、 将番茄洗净切块,鸡蛋打散;
2、 锅中淋少许油,稍热,放番茄煸炒片刻,加入清水;
3、 水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
2番茄鸡蛋蝴蝶面
1.番茄去皮后切小块。鸡蛋里加入比小拇指盖略小的盐、半汤勺 料酒,打散。
2.油烧热后,先倒入鸡蛋翻炒至成型,再倒入番茄炒至出汁,其间加 入糖、盐,临出锅前1分钟倒入淡奶油、葱末,关火后加入香菜末、 点上香油即可。
3.面锅内3/4锅水煮开后,倒入蝴蝶面,半汤勺盐、半汤勺色拉油。 煮10分钟左右,捞出一只尝尝不再夹生即可关火。
4.把番茄鸡蛋卤浇在漂亮的蝴蝶面上,开吃!
小诀窍
我在自己那份儿里加了点儿老干妈豆豉酱,更好吃啊!
3番茄鸡蛋捞面
1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。
2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。
3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。
4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
5.蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。
6.倒在面条上搅拌均匀即可开吃。
4番茄鸡蛋拉面
1.材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个
2.鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁
3.锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起
4.热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄
5.用饭铲铲碎鸡蛋
6.加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟
7.把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦
8.撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃
5番茄鸡蛋面
1、一只鸡蛋,打散,加葱花少许。西红柿一到两个,切成片,或切成小块。
2、半锅清水煮沸后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入。
3、水再次沸腾后,关小火,焖3分钟左右。
4、加入盐、胡椒粉各少许,大火使汤沸腾,关火即可。有葱花就撒点葱花,点点香油也随便。
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