如何做葡萄柚梨果酱 葡萄柚梨果酱做法

葡萄柚梨果酱的做法 葡萄柚梨果酱怎样做好吃，关于美食真是人生一大乐事，葡萄柚梨果酱的新做法还不赶快来学习，1.水梨去皮、去籽、切丁，切好后立刻泡在柠檬水中，以免氧化变黑备用。2.葡萄柚去皮、去籽、再仔细去瓣膜备用。3.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶；果冻粉与海藻糖a拌匀备用。

1南瓜葡萄柚淋酱

1.将所有材料拌匀即可。

2.持续拌至细砂糖完全融化没有颗粒即可。

2玫瑰洋梨果酱

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.将西洋梨去皮去核后切成丁状，其中一半用果汁机打成泥状。

3.将处理好的洋梨丁与洋梨果泥一起放进耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚，再加入去除花蒂的玫瑰花瓣一同拌煮。

4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

3梨子蔓越莓果酱

(1)梨和苹果去皮去芯，切成小丁。

(2)小锅中倒入梨、苹果、蔓越莓、柳橙皮、柳橙汁和丁香，盖上锅盖煮20分钟。

(3)接着慢慢倒入糖，再以最小火煮10∼15分钟。

(4)果酱煮好后，倒入已滚水煮过的瓶子中即可。

4葡萄柚鸡肉酱

1.将鸡肉末烫熟放凉，备用。

2.将作法1的鸡肉末拌入葡萄柚丁、奇异果丁。

3.将作法2均匀拌入所有调味料，淋至生菜上即成。

5葡萄柚梨果酱

1.水梨去皮、去籽、切丁，切好后立刻泡在柠檬水中，以免氧化变黑备用。

2.葡萄柚去皮、去籽、再仔细去瓣膜备用。

3.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶；果冻粉与海藻糖a拌匀备用。

4.把作法3的材料倒入锅中，以中小火煮至果冻粉完全溶解。

5.将海藻糖b与麦芽糖加入作法4的锅中搅拌至溶解，即转小火煮至糖度68、温度103℃。

6.将作法1的水梨丁捞出沥干水分，再取400公克作法2的葡萄柚一起加入作法5中续煮至糖度68、温度103℃。

7.在煮作法6时，以果汁机将作法2剩余的葡萄柚打成葡萄柚泥，待作法6的糖度、温度到达时，即可加入葡萄柚泥与柠檬酸并拌匀，续煮至温度上升到60~65℃左右即可关火。

8.在作法7中加入康途酒拌匀，趁热装入玻璃瓶内，上紧瓶盖立即倒扣，待凉即完成

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