红苕糯米粑如何做 最正宗红苕糯米粑的做法,红苕糯米粑怎么做?红苕糯米粑怎么做好吃?红苕糯米粑怎么做好吃又简单?现实社会就是钱为您专业解答红苕糯米粑怎么做好吃有简单等海量精品内容。糯米淘洗干净,加入足量的清水浸泡2小时。将多余的水滤出,使碗中的水与糯米平齐。糯米放入蒸锅,红薯洗净同时放入蒸锅,大火蒸30分钟至糯米饭和红薯熟透。
1木叶麻香糯米粑
1.黑糯米提前浸泡一个晚上。
2.到一棵木菠萝树下,摘几张木菠萝叶,洗净,晾干。
3.将泡好的糯米,加红糖、葡萄干拌匀。
4.蒸锅里放足够的水,把木叶垫在蒸架上,把泡好的糯米放在木叶上,大火蒸20分钟。
5.蒸好的糯米,放凉后做成小丸子,上面撒些煎过的芝麻就可以了。
2糯米地瓜窝窝
1、地瓜削皮切薄片,微波5分钟。
2、加入糯米粉·白糖·温水揉成团。
3、捏成鸡蛋型,大火蒸5分钟。
3椰松番薯糯米糍
1.先把糯米粉糊好
2.馅料的准备(蒸熟番薯,捣成泥状+糖若干)
3.放馅进去
4.像煮汤圆那样煮熟
5.捞起撒上椰松
4紫薯红薯糯米糍
1、紫薯和红薯放水里煮熟后,分别剥皮碾成泥
2、做皮:三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合,加一勺炼奶和适量水和成面团(以不粘手为宜)
3、做陷:剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀(尝一下再依据个人口味增减,个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多)
4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里,红薯馅包进紫薯皮里,轻轻揉圆
5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底,隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可
5红薯糯米果子
1、将红薯洗净去皮、切小丁,上火蒸熟。
2、留一小部分做馅料,其余碾碎成泥状。
3、红薯泥与糯米粉、糖、奶粉混合和成团状,取适量擀作小圆饼。
4、放入备留的红薯丁,和成小丸子,点上一颗葡萄干,置盘中(盘低刷点油防粘),隔水蒸熟即可。
小诀窍
一口一个刚刚好哦,下次可以换成芋头、南瓜,呵呵,再来点自己做红豆陷,味道就更棒了~~
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