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红苕糯米粑的做法 如何做红苕糯米粑好吃

时间:2021-05-24 09:37:23

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红苕糯米粑的做法 如何做红苕糯米粑好吃

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1木叶麻香糯米粑

1.黑糯米提前浸泡一个晚上。

2.到一棵木菠萝树下,摘几张木菠萝叶,洗净,晾干。

3.将泡好的糯米,加红糖、葡萄干拌匀。

4.蒸锅里放足够的水,把木叶垫在蒸架上,把泡好的糯米放在木叶上,大火蒸20分钟。

5.蒸好的糯米,放凉后做成小丸子,上面撒些煎过的芝麻就可以了。

2糯米地瓜窝窝

1、地瓜削皮切薄片,微波5分钟。

2、加入糯米粉·白糖·温水揉成团。

3、捏成鸡蛋型,大火蒸5分钟。

3椰松番薯糯米糍

1.先把糯米粉糊好

2.馅料的准备(蒸熟番薯,捣成泥状+糖若干)

3.放馅进去

4.像煮汤圆那样煮熟

5.捞起撒上椰松

4紫薯红薯糯米糍

1、紫薯和红薯放水里煮熟后,分别剥皮碾成泥

2、做皮:三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合,加一勺炼奶和适量水和成面团(以不粘手为宜)

3、做陷:剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀(尝一下再依据个人口味增减,个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多)

4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里,红薯馅包进紫薯皮里,轻轻揉圆

5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底,隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可

5红薯糯米果子

1、将红薯洗净去皮、切小丁,上火蒸熟。

2、留一小部分做馅料,其余碾碎成泥状。

3、红薯泥与糯米粉、糖、奶粉混合和成团状,取适量擀作小圆饼。

4、放入备留的红薯丁,和成小丸子,点上一颗葡萄干,置盘中(盘低刷点油防粘),隔水蒸熟即可。

小诀窍

一口一个刚刚好哦,下次可以换成芋头、南瓜,呵呵,再来点自己做红豆陷,味道就更棒了~~

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