田园奶油小面包怎样做好吃 田园奶油小面包的家常做法,田园奶油小面包频道提供田园奶油小面包食谱大全及田园奶油小面包做法大全，田园奶油小面包精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的田园奶油小面包。1.将土司切成片小片，大约2-3厘米左右，厚度根据自己的喜好。 土司的制作方法点击见详细制作方法。
1奶油火腿面包
1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰，用桿面棍桿成长65公分、宽39公分的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟，再切割成长宽各13 × 13公分的面皮备用。
3.取面包材料将面糰搅拌完成并做基础发酵后，将它分成每份75公克小面糰并松弛15分钟后，再取约40公克的奶油火腿馅料包入小面糰中。
4.取作法2的面皮包裹住作法3的面糰，然后放入模型内，再覆盖上一层烤盘纸，放入烤箱中以上火190℃、下火200℃烤约20分钟。
2鲜奶油杏仁面包
1.把全部材料（除了牛油外）混合成团至稍微光滑，然后加入牛油
2.继续揉至光滑和出筋膜，测试：能把面团拉扯成薄薄的面皮，面团不易破裂，非常有伸张性
3.我是放在冰箱里冷藏发酵的，不过过了一晚上发现怎么没什么动静，就拿出来室温发酵了一天（主要是一天都在外头，没办法照顾到面团，估计都发酵过头了）
4.把面团分割成6个小面团后盖上保鲜膜静置10分钟
5.按自己的喜好整形吧。
6.在温暖的烤箱里放一杯热水二次发酵，再发至一倍大时，就可以准备烤面包了，刷上蛋液，撒上杏仁片，175度20分钟。
3鲜奶油面包
1.将材料A全部混合拌均，搅拌成团后，用搓揉、摔打成表面较光滑的面团。
2.将奶油加入后，摔打至能拉出光滑的薄膜（即完成阶段为止）。
3.放入容器中盖上保鲜膜，经行基本发酵80分钟左右。（约为2~3倍大即可）。
4.分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟即可。
5.将面团先整成椭圆形后，由较长较处开始向内卷起，收口幷将面团的尾端粘紧，接着在桌面搓揉数下，搓成长约28cm左右的长度，在编成辫子状，放入烤盘进行最后发酵30分钟即可。
6.糖分、低粉、奶粉混合均匀后，再加入奶油用手搓成细小的颗粒即可。
7.面包表面刷上蛋液再均匀的撒上酥松粒，放入预热好的烤箱以上火190度下火160度或上下或175度烤20分钟即可。
小诀窍
1.制作酥松粒时奶油不需要融化，奶油要保持固体状态，这样在制作的时候才不容易融化沾手，用不完的酥松粒可以放入塑料袋中，常温保存或放入冷藏柜中，可长期保存，我就是放入冷藏柜中保存滴，上次回家还拿出来用，一样很香~^_^ 2.绑辫子的方法就是用我们平常女生绑辫子的方法一样的，不过就是要记得在绑辫子时，最好在开头处用一块干净的小石头或重物压一下，这样方便我们操作，最后还要记得在头尾两端进行收口（捏实后，往内翻折压实，不翻折直接压紧粘实也是可以的） 3.面团，在绑辫子时不用可以绑得太紧实，手法自然即可。 4.配方中鲜奶油不含糖，且味道香醇，所以不要用植物性奶油代替。
4鲜奶油面包
1.酵母溶于温牛奶中，静置8分钟。除黄油外，全部原料放面包机里搅拌，15分钟后放黄油，面团揉至出薄膜的状态
2.基础发酵2.5倍大。排气
3.分成8份，滚圆，松驰20分钟
4.整形，先擀成牛舌状，折叠成三折，再擀成长条，卷起，排入烤盘，进行最后发酵至2倍大
5.表面刷水，洒上椰蓉
6.烤箱预热180度，中层，25分钟
5花生奶油面包
1.依环形餐包作法(1)∼(3)，将面糰完成后作1小时的基础发酵。
2.发酵完成后，将面糰桿成长30公分、宽15公分的长方形面皮。
3.于面皮上均匀涂抹一层花生酱，预留一端30×5公分的面皮不抹花生酱，接着将面皮由涂满花生酱的一端捲起，最后将面皮接合固定。
4.将面糰切成15等份，剖面朝上排列于烤盘模型内，表面刷上一层蛋汁，洒上白芝麻，即可置于密闭空间中进行最后发酵30分钟。
5.最后发酵完成后，入烤箱以180℃烤约15分钟即可。
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