蘑菇鸡蛋火腿包最正宗做法,蘑菇鸡蛋火腿包的做法,哪里有好吃的?怎么吃好的?哪里有好吃的?今天的蘑菇鸡蛋火腿包一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧,将鸡蛋打入盘中,用筷子捅开蛋黄,让蛋液自动流出,不要搅动。在蛋液上撒上蘑菇、盐,放入微波炉中,中火3分钟。
1蘑菇火腿烤蛋
1、烤箱200℃预热,在烤盘内壁抹上黄油。
2、洋葱、菠菜洗净切碎,蟹味菇洗净削去底部,培根切成小片。
3、锅中放适量黄油,油化后放入洋葱碎炒出香味。
4、再加入菠菜、蟹味菇,培根,放入盐、胡椒粉和蒜粉,继续翻炒一会,之后出锅备用。
5、将鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散,加入中筋粉,搅拌均匀。
6、之后倒入牛奶,继续搅拌至形成顺滑的面糊。在面糊中加入50克奶酪碎,继续搅拌均匀。
7、将炒好的材料倒入面糊中,搅拌均匀。
8、将搅拌均匀的面糊倒入烤盘,在表面撒上剩下的奶酪碎。
9、放入烤箱中层,烤25-30分钟,直到表面金黄即可。
小诀窍
1、里面的火腿可以换成培根,如果不喜欢菠菜也可以换成别的绿色蔬菜,比如西兰花。
2、如果没有蟹味菇,也可以换成口菇切片,或者杏鲍菇切成小丁。
2蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥
1.香菇洗净、去蒂、切小块,土豆去皮、切薄片,火腿切小粒,蛋液打散
2.切块的香菇放入料理盒,加入橄榄油;拌匀后加入清水,放入微波炉,700W微波火力加热7分钟
3.等待的过程中,在打散的蛋液中加入牛奶
4.再加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀
5.加热后的香菇倒入混合后的蛋奶液,稍稍拌匀
6.盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热30秒
7.取出用勺子轻轻翻拌几下,再次700W微波火力加热30秒,此时蛋液凝固,取出用勺子轻翻、撒上熟的白芝麻待用
8.料理盒加入适量水,加上蒸帘,放入土豆片,盖上盒盖,700W微波火力加热2分钟
9.叮熟的土豆片用勺子碾成泥,趁热加入少许黄油,再加入火腿粒
10.迅速拌匀,与蘑菇蛋块搭配食用即可
3蛋清炒小蘑菇
1、鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。
2、不粘锅,置炉上开大中火,放入3料里油,油热后放入打散的1料,轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固。
3、接着放入小白蘑菇,翻炒及下,放入剩余3料,兜匀出锅。
4蔬菜火腿蛋包饭【蝶儿美食】
1、鸡蛋打入碗中。
2、彩椒和黄瓜洗净。
3、把黄瓜、彩椒、火腿肠分别切成小拇指粗细的条。
4、把面粉和1/2茶匙的盐放入搅散的蛋液中。
5、再放入水,搅拌成无颗粒的面糊。
6、平底锅烧热,用沾了油的厨纸把锅底擦一遍。
7、用勺子舀一些面糊到锅内,用手转动锅体,使面糊均匀的铺满锅底。
8、小火煎至饼的边缘有些上翘时,翻面,再烙至饼变得微微发黄即可出锅。
9、新鲜的米饭晾至不烫手,放入1/4茶匙的盐和熟芝麻。
10、用手把米饭拌匀。
11、取一张蛋饼,抹少许炸肉酱。
12、放入大约50克的米饭用手压平。
13、再放入黄瓜、火腿、彩椒。
14、先把蛋饼的下端向上翻折。
15、再把两边向中间翻折。
16、最后再整个翻转即可。
小诀窍
1、面糊不要太稠否则煎出的蛋饼会很厚,不容易用来包制。
2、烙好的饼要叠放在一起,这样会比较柔软。
3、带着一次性手套,再沾点凉开水来放米饭就不会沾手。
5罐头红豆+鸡蛋碎+蘑菇
1)鸡蛋打散煎碎,备用
2)罐头红豆倒进窝头,加点水再加番茄酱炒炒一下。
3)放入蘑菇炒滚一会儿。
4)最最后才加蛋碎炒炒就~~上菜咯。
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