山楂桂圆煲瘦肉如何做好吃 山楂桂圆煲瘦肉最正宗的做法,怎么做好吃?山楂桂圆煲瘦肉如何做好吃 山楂桂圆煲瘦肉最正宗的做法味道香甜可口,不少人独爱,同样也是的最爱,每次吃完都意犹未尽,恨不得再来一盘!就绪happy图钉分享本道菜详细做法1.瘦肉洗净后切块焯水;山楂及桂圆肉用清水浸软洗净。2.将瘦肉、山楂、桂圆肉、姜片放电砂煲中,加入1升清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。
1扁豆玉竹麦冬煲瘦肉
1.北沙参、玉竹、麦冬及扁豆洗净;瘦肉洗净切块焯水。
2.将北沙参、玉竹、麦冬、扁豆、瘦肉及姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
2莲子百合煲瘦肉
1.莲子泡两个小时左右,百合洗干净,泡开,猪肉切条,用少许料酒腌一下,姜切碎
2.锅里放冷水,放猪肉,莲子,百合,姜,大火烧开,撇去浮沫
3.转到慢炖的紫砂锅里炖三个小时
3瘦肉煲鸡汤
1. 洗净宰好的鸡,切大块;
2. 瘦肉洗净,切厚片;
3. 将瘦肉和鸡一起汆水捞出;
4. 葱洗净切段;
5. 煮沸清水,把鸡、瘦肉、姜和葱放入,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
小诀窍
功效:补肾强身,健脑醒神。
4黄花菜山楂煲猪瘦肉
1.抓一小把黄花菜用清水泡半个小时,换两三次水
2.山楂洗净、姜片3片
3.先用少许盐把肉洗干净
4.瘦肉切块
5.把泡好的黄花菜扎小把
6.加清水2000毫升(约8碗量)
7.瘦肉入锅
8.再将黄花菜倒入锅内
9.山楂姜片也入锅
10.所有材料入锅
11.先武火煲滚
12.改文火煲
13.全程大约1个半小时左右
14.揭盖放盐即可
功效:
山楂及其制品也适宜于妇女月经过期不来、产后淤血腹痛和恶露不尽之症。中医认为它性微温,味酸、甘,能消食化积、利气散淤。配以黄花菜煲猪瘦肉,能消食积、减肥胖,补气血,适用于食积不化、脂聚肥胖、气血两虚、面黄水肿等症。
小诀窍 小贴士
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
5山楂瘦肉湯
1、山楂、蒜切片。
2、鍋裡放水煮沸放入肉片、山楂煮熟。
3、再加入蒜頭煮兩分鐘即可。
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