自制大麦奶茶的家常做法,自制大麦奶茶如何吃,自制大麦奶茶的制作过程是怎样的？wangfsijia为您分享各种自制大麦奶茶如何做好吃的做法，希望对大家学习自制大麦奶茶如何做好吃有所帮助。将大麦茶充好，与鲜奶调匀；根据自己的口味加蜂蜜，加干玫瑰点缀即可。
1自制简易酸奶
1、将纯牛奶倒入锅中加热（只需热即可，不能煮沸）。
2、加热的过程中，往牛奶中加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。
3、将牛奶盛出，放入密封的容器内即可。
4、然后放在太阳不能直射的地方（夏天1天，其他季节均2到3天），进行发酵。
5、等时间到了即可加入自己喜欢的水果一起吃。
小诀窍
用一小杯酸奶换一大碗酸奶，是不是非常值得呢？！
2自制奶茶
1、用水、茶包/茶叶泡壶茶。
2、再把牛奶倒入茶水中即可（牛奶是水的3分之1）
小诀窍
如果想喝巧克力味，抹茶味的就加入相关用料比如巧克力味就加巧克力。
3简易黑白奶茶
1.红茶包加开水浸泡出味，过滤掉茶包
2.加入香草糖搅拌至融化，再次煮沸，焖一会过滤掉香草荚
3.倒入黑白淡奶混合均匀
4.想喝热的可以继续加热
5.想喝冻的冷却后直接加冰块
4超简单自制酸奶
1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。
2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。
3、放至锅壁不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。
4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。
5、存入冰箱冷藏室，随吃随取，取时要用无油无水的干净勺子。
小诀窍
1、牛奶加热至微沸，是为了消毒，使成品保质期长些，如果做的量比较少，可以加热至不烫手的温度，直接兑入酸奶即可。
2、之所以强调不烫手的温度，是因为这个温度最有利于发酵，温度太高会把菌烫死，温度低了会使发酵时间过长。
3、糖的量根据个人喜好添加，喜欢甜的，多放糖，喜欢酸的，少放糖。
4、在发酵过程中，没经验的朋友最好勤看发酵情况，避免发酵过头，如发现成品最上层出现水状透明液体，就是发酵过了头，奶清淅出来了，须立即将酸奶移入冰箱冷藏，吃时拌匀。
很多童鞋追问发酵时间，就此作答：发酵时间因气温不同而有差别，夏天三十多度环境下，发酵时间两三个小时，冬天室温二十度左右，可以在室温下放置一晚。
5、如室温太低，不利于发酵，可以把酸奶放入稍加温的微波炉、烤箱或电饭锅里，甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上，但注意温度要控制好。
关于这一点很多童鞋也有追问，在这补充说明：微波炉高火叮两三分钟，用手试一下炉内温度，感觉不烫手就可以把酸奶放进去发酵了；蒸锅里放水加热，水不要煮开，煮到锅内温度刚好不烫手时关火，放入酸奶发酵，记住是锅内温度，而不是水温；同理，烤箱和电饭锅都可以加热到不烫手的温度来发酵酸奶。如果有厨用温度计的话，可以量一下，温度在30度左右最好，利用这些辅助设备发酵的，就不用裹毛巾了。
6、做好的酸奶不要吃完，留一点下次做酸奶时当引子用。
5超级简单好吃的自制酸奶
1、准备保鲜盒或密封罐（只要密封就行，）沸水消毒晾干（个人建议心急的小伙伴可以用吹风机吹干）
2、将纯牛奶和白砂糖倒入锅中煮至微沸（白砂糖按个人口味放置，建议想要减肥的美眉可以少放糖或者不放糖），在此过程中要不断搅拌以免煳锅，建议可以用中火。
3、将煮好的奶放置锅底，不烫锅的时候就可以倒入酸奶（酸奶起到引导作用其比例为牛奶：酸奶5:1，本大神用了1L牛奶所以放了200酸奶）搅拌至均匀。
4、将配置好的奶倒入事先准备好的容器中密封，用毛巾或棉布等将容器包裹好，放置温暖的地方。
5、本大神是晚上7、8点做好的，可能是因为夏天，所以早上8、9点就可以吃了，然后将酸奶放入冰箱随吃随拿。
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