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最正宗江米条的做法 怎样做江米条

时间:2019-09-17 06:12:22

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最正宗江米条的做法 怎样做江米条

怎么做江米条好吃_怎样做江米条好吃,怎么做江米条好吃_怎样做江米条好吃做法推荐?自己动手丰衣足食,学习做菜本身是一件非常有趣的事情,看着一道道做好的美食,心里成就感也倍增,下面就跟随着1个人的芭蕾舞一起来做这道美味的怎么做江米条好吃_怎样做江米条好吃吧!(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。

1江米条

1.糯米面倒入容器中

2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开

3.将煮开的水,倒入糯米面中

4.然后用筷子搅拌均匀

5.再倒入30克冷水

6.揉成面团

7.将面团擀成长方形面片

8.再将面片切成细条

9.然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些。表面焦黄色即可

10.炸好的江米条和没炸的比较

11.然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉

12.炸好后,大约这么多哈

2好吃易做江米糕

1. 混合所有材料,搅成糊状

2. 倒三分之二的糊在烤盆里,375° 烤15分钟。

3. 取出烤盆,加入葡萄干,加入剩余的糊

4. 再烤15分钟,至糕的表面呈金黄色。

3粽香江米肉

1、五花肉切成0.3厘米厚的片,放25克海鲜酱、50克腐乳汁腌制1小时。

2、江米淘洗净,加1000克的水和剩余的海鲜酱、腐乳汁、老抽、糖浸泡1小时。

3、小笼铺上粽叶,放一层江米,排一层五花肉片,再铺一层江米,盖上盖大火蒸1.5小时,取出切长方块,装圆笼即成。

小诀窍

特点

粽香扑鼻,软糯肥美。“宗”、“粽”同音,寓意子子孙孙代代相传。

制作关键

五花肉和江米拌味时一定要恰到好处。

4韩式炒米条

1.洋葱、胡萝卜、切丝、米条切成小段;

2.洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水;

3.煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱。

4.继续煮到滚,接着放入米条,一直煮到汤汁收至浓稠为止。

小诀窍

韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖,因为辣炒米条吃起来要甜甜辣辣的才好吃;

5红豆薏仁江米粥

1、把红豆、薏仁米、江米放一起洗净;

2、放高压锅内,煮30分钟即可。

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