怎样做椒盐玉米虾,最正宗椒盐玉米虾的做法,美食频道为您汇集可最新最热的椒盐玉米虾食谱菜谱,让你更快掌握最新的椒盐玉米虾做法、椒盐玉米虾怎么做简单有好吃的知识,让我们赶快行动起来吧!基围虾从脊背开刀去沙线,入开水大火焯水30秒;色拉油烧至六成热,入虾,中火炸1分钟捞出;玉米一开四半切成4厘米长的段,下六成热的油中火炸30秒。
1玉米虾仁
1.虾仁用料酒、盐、鸡精、蛋清、少许淀粉上浆,放入冰箱冷藏半小时。
2.虾仁和玉米放入沸水中汆烫,捞出沥水。
3.锅热油,炸熟花生,爆葱姜,下虾仁和玉米,加料酒、少许盐、鸡精和水翻炒。
4.勾芡后撒上花生炒匀。
2干贝玉米虾仁
1.虾去头剥壳留尾部,放碗里加料酒,盐少许芡粉搅上劲备用
2.干贝放碗里加水泡2小时,加葱姜料酒少许上锅蒸10分钟捞出沥干水
3.腌好的虾仁放四成油锅里过油变色即可捞出
4.锅上油烧热放葱姜丝煸炒出香味捞出葱姜不要,下玉米,干贝炒再加虾仁盐,糖一起煸炒2-分钟即可
3玉米虾仁可乐饼
1、土豆洗净,带皮蒸15分钟至熟,趁热剥皮,放入碗中捣成泥状;
2、将虾仁切丁,与玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁与盐和鸡精加入土豆泥中搅拌;
3、分别揉成团,依次沾上面粉、蛋清、面包粉,入烤箱,180°,15分钟,至金黄色。
可依据自己的口味加入自己喜爱的食物切丁,爱吃番茄酱的盆友们、可在饼饼出烤箱后浇上番茄酱以调味。外酥里嫩,喜欢土豆的人享福喽~☺
4豌豆玉米虾仁
1.葱、姜、蒜洗净切成末;
2.锅中放入油,油七成热时倒入葱末、姜末、蒜末煸炒,放入豌豆、玉米、糖、盐、鸡精,用小火煨5~6分钟,倒入虾仁、胡椒粉,勾薄芡即可出锅。
5玉米虾仁焗麋鹿意面
1.洋葱,红辣椒切丁备用,虾仁去虾线化冰。口蘑沥干水分备用
2.麋鹿造型的意面,先把意面煮到7分熟沥干备用
3.锅中加入一小块黄油,黄油融化后,放入洋葱,红椒粒
4.口蘑对切后放入锅中一起翻炒
5.最后放入煮好的意面
6.研磨出海盐和黑胡椒碎调味
7.把炒好的意面放在一个烤箱专用的容器内,意面不用炒太久,炒均匀即可
8.根据自己喜好,码放好虾仁,甜玉米粒
9.喜欢厚味的话此处可以再加一些黑胡椒和海盐
10.撒上厚厚的马苏里拉碎。在表面盖上锡纸,避免烤箱过热把马苏里拉烤糊
11.我做了2人份,一大份一小份。小份的虾仁是排列码放的
12.也撒满马苏里拉,盖上一张锡纸。放入预热好的200度烤箱,约10分钟左右,待马苏里拉融化即可
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