要向身体健康，饮食问题不能忽视。德式土豆小饼的家常做法_德式土豆小饼的吃法怎样做健康又好吃？接下来指尖能有多凉向大家分享德式土豆小饼的家常做法_德式土豆小饼的吃法做法教程，一起来了解了解吧：土豆去皮后切成薄片，然后切成丝，洋葱也切成丝。将土豆、洋葱、淀粉、盐和胡椒粉放入碗中拌匀成面团。
1土豆饼
1.土豆削皮切片上笼蒸十来分钟再打碎，可以搅拌机打碎不过打成糊了快，剩下得直接用勺子背捣碎了，其实有蒜jiu捣效果应该最好还易控制哈。
2.再放里切好的香菇和火腿碎，加少许盐鸡精咖喱少量鸡蛋液搅匀，团成球放到面包屑里正反沾一些。
3.锅里放少量油煎至金黄即可，没有面包屑可在土豆泥里稍加些玉米面一类的，煎的时候不易散开，也不影响土豆的味道。
2土豆饼
1、土豆削皮切丝，在冷水漂哈，把多余的淀粉洗掉，捞出控水。
2、用盆子把土豆丝、面粉、盐、孜然粉、葱花一起搅拌均匀。
3、用煎锅，放少许油，把土豆做成小圆饼或者大饼都可以，把两面煎黄即可。
3土豆饼
1、土豆洗净切块放在锅里加满水煮熟，煮到筷子戳下面没阻碍就好了。
2、然后放料理机打成泥。葱切碎，开洋放料理机打碎备用。
3、一只鸡蛋打匀拌入面粉、盐、葱、鸡精、橄榄油、水、开洋、土豆泥，打匀成面糊。
4、平底锅放在煤气上，中小火。我用的锅子是不需要放油的，一般的平底锅要加一点油，然后舀一大勺面糊进去烙一会，等底部基本凝固了就翻面继续烙，经常用铲子压紧面饼，直到两面金黄就好了。
4德式土豆饼
1、将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥，放上鸡蛋、盐、胡椒面、面粉25克混合均匀；
2、将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中混合均匀；
3、在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉。用刀按成两头尖、中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条纹，在边上再交替的按几个短纹，呈树叶状；
4、将煎盘上火，放入少许植物油烧热，下土豆饼，煎成金黄色即可。
5、然后码放在一个煎盘里，入炉烤几分钟，土豆饼豉起，铲入盘中即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
5德式洋芋沙拉
1.培根切小丁；马铃薯洗净去皮，放入蒸锅中以中火蒸约？分钟至熟后，取出切丁备用。
2.热一平底锅，将作法2的培根丁炒脆，再加入洋葱碎炒至香味溢出时取出。
3.将作法1的马铃薯丁与作法2的材料放在大碗中混合均匀，淋上芥末橄榄酱，最后撒上青葱碎即可。
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