姑娘果怎样做好吃_姑娘果做法有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。
1姑娘果什么时候吃最好
姑娘果是什么果?姑娘果果实分红黄二色，又叫菇茑、菠萝果、灯笼果子，外皮像灯笼。姑娘果有清热利尿的功效，孕妇应慎食。姑娘果怎么吃？中国吃网带你看看姑娘果食谱大全。
姑娘果是什么大家知道吗，它也叫菠萝果，它的学名叫酸浆，它的果实有红色的和黄色的，一般野生的姑娘果都是生长在东北一带，成熟后的姑娘果的皮是很软的，黄色的果实是很甜的，红色的果实有的甜有的苦，它的营养是很丰富的，那么姑娘果什么时候吃最好呢？
姑娘果大家了解是什么吗，它是一种很常见的蔬果了，含有很丰富的维生素c,也有很高的药用价值，对于治疗一些贫血的效果都是很好的，那么姑娘果什么时候吃最好，大家了解吗？
成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎。
姑娘果性甘寒味苦，有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能，可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。现代营养学研究发现，姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质，具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效，但其性苦寒，体虚者和孕妇应慎食。
灯笼果焦糖核桃派
原料：低筋面粉125克，鸡蛋黄10克，核桃120克，姑娘果适量，食盐1克，糖粉20克，蜂蜜30克，白砂糖120克，水110克，黄油70克。
做法：
1、低筋面粉和糖粉混合，放入软化的黄油。用手抓面粉和黄油搓成玉米屑状。打散的蛋黄+水+盐搅拌均匀。把调好的蛋黄液，慢慢的加入到玉米屑状的黄油面粉混合物中。和成面团。
2、将混合后的面团放入保鲜袋中，适当压瘪放入冰箱冷藏1小时。冷藏好的面团取出，用擀面杖按照模具的尺寸擀成大片。把擀好的面皮铺在派盘上，用手整形，四周贴合。用擀面杖擀过派盘，切掉多余的饼皮。
3、用叉子在饼底扎出小孔，松弛20分钟。铺上一层拷贝纸，压上重石。烤箱170度，中层约20分钟左右即可取出。
4、取约120克左右的核桃。核桃偏生或者香味不够可以放在烤盘中，在烤箱烘熟或者烘烤出香味，约150度10分钟。取出冷却。
5、白砂糖+蜂蜜+清水混合入锅。小火煮开，状态是冒大泡。如果火力太小，可以稍微大一点点，增加转化焦糖的速度。一定要守在锅边观看状态变化。待煮成浅褐色，有一点点焦糊味时，放入烘焙好的核桃仁和黄油，迅速拌匀。
6、趁热铺在派皮上，冷却后筛入少许糖粉。姑娘果剥开切成6半，摆放中间装饰即可。
烹饪技巧：制作焦糖核桃，如果核桃需要烘焙，一定等核桃红考完，再熬制焦糖，否则会手忙脚乱哒。派皮压的重石如果没有。可以用黄豆、绿豆等代替。核桃仁可以直接买碎核桃仁，反正也是要切碎的。黄油不要软化的太软，用手揉搓的时候还有体温，避免融化。
姑娘果什么时候吃最好，上面的介绍大家应该对姑娘果应该都有了很多的了解了，它的吃法有很多，而且它的功效和作用都是很多的，能够很好的清热解毒。对于降血压的效果都是很好的，现在高血压的人已经很多了，大家应该注意平时的饮食。
2月经期吃姑娘果好吗
女性在月经期间是饮食是很多人都在关注的，很多的女性都会去上网查询一些关于月经期间科学饮食的问题，月经对女性来说是很重要的，在来月经的时候应该有很多需要注意的，特别是在饮食上要知道吃什么好，什么食物是不能吃的，才能够预防一些痛经的现象，那么月经期吃姑娘果好吗？
月经期吃姑娘果好吗，很多女性都想了解一些月经期间的饮食事项，想知道平时生活中的哪些食物是不适合月经期间吃的，哪些食物月经期间吃了对身体好，大家都要注意月经的饮食，关注身体的健康。
妇女月经期一般每次失血约为30～50毫升，每毫升含铁0.5毫克，也就是说每次月经要损失铁15～50毫克。铁是人体必需的元素之一，它不仅参与血经蛋白及多种重要酶的合成，而且对免疫、智力、衰老、能量代谢等方面都发挥重要作用。因此，月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富。生物活性高，容易被人体吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的铁，则不易被肠胃吸收。所以，制定食谱时最好是荤素塔配，适当多吃些动物类食品，特别是动物血，不仅含铁丰富，而且还富含优质蛋白质。
在经期的时候多喝红糖水、注意保暖 多食一些温热食物，如牛肉、羊肉等，少食寒性食物，忌食冷饮。
可以喝加蜂蜜的热奶 多吃蔬菜、水果、鸡肉、鱼肉，并尽量少量多餐。
每天坚持用热水洗脚，防止“寒从脚起”。日常生活要有规律，保证充足睡眠。不用凉水洗头、洗脚。平时注意饮食均衡，避免咖啡因，酒。保持温暖等。日常也可吃中药调理，推荐使用宝乐慷暖宫孕子丸，调经养血效果很好。
中医不提倡女性朋友在来月经的时候吃冰，西医有的时候则没有坚决的禁止，经期吃冰的时候，就会出现经期痛经的情况，这样经血比较难排出体外，会出现小腹疼痛和全身酸痛的情况。
中医觉得经期有些食物是不能吃的，而西医是没有这种讲究的，就连坐月子也是可以吃冰的，看外国人坐月子就知道了，虽然吃冰导致女性朋友痛经，但体内的淤血可以由身体排出来，可以不要太过的担忧，不过如果吃冰过度而有痛经情况出现的时候，就应该到妇科门诊做详细的妇科检查看是否有其它疾病的可能。
从保健养生的角度来说，中医经期保暖是非常重要的，而且是非常有依据的，其实不光是吃冰的东西，一些凉性的食物也是应该尽量在经期避免吃的，以免造成女性朋友痛经。
生活中，常见的偏寒凉的食物有哪些？大姨妈期间不能吃的还有以下这些：
1、生的食物
生的食物如生鱼片或是生的沙拉之类的，这些食物虽然没有像冰淇淋那样冰，但是中医认为，这些食物也属于寒凉食物，久而久之，就会对健康不利。
2、寒性的食物
凉性的蔬菜和水果也应尽量少吃，如白萝卜西瓜和大白菜等，生理期的女性朋友是不宜食用的。
月经期吃姑娘果好吗，关于女性月经饮食的问题大家都应该予以重视，现在的女性是很容易患有妇科疾病的，现在的很多妇科疾病和我们日常生活中一些不良的习惯是有很大关系的，因此大家就应该注意生活中的细节，注意月经期间的保健。
3姑娘果什么时候成熟
姑娘果是东北那边独有的果实，所以南方这边比较少见。但是近期因为人们对于水果的健康观念的追捧，使得各类水果都能够涌现在超市里，所以在超市里面也可以购买到姑娘果，那么姑娘果的外观是什么样的呢，而大家对于姑娘果的认识又有多少?
姑娘果的外观有点像灯笼，在外面一层薄薄的皮的笼罩下，扒开之后就可以看到里面的果肉，颜色是黄色的，是一种口感很不错的水果。它的营养价值也是比较高的，姑娘果的性质比较寒凉，所以要食用的人群也要比较注意些。也要了解姑娘果的形态。
多年生草本，常呈铺散匍匐状，全株均被有黄绿色细长柔毛，以茎、叶柄、托叶、叶背、脉间等处为多。茎具角棱，纤弱，节上有须根。叶对生，具短柄;叶片卵形至长圆状披针形或椭圆形，长1～2.5厘米，宽6～12毫米，先端尖，全缘，基部稍圆;托叶连合成鞘状，膜质，边缘钻状齿裂。花数朵簇生于叶腋;花柄长2～3毫米，萼筒漏斗形，4裂;花冠漏斗形，长5～6毫米，4裂，淡紫白色，稀为白色，4裂;雄蕊4;子房2室，柱头2裂，棒状。蒴果，扁球形，长和宽均约2毫米，室背开裂;萼片宿存。种子黑棕色，细小。花期7月。果期9月。生于路边、旷地、溪边、山坡。分布江西、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西等地。
姑娘果的吃法也有很多，成熟的姑娘果可以生吃，也可以通过和其他菜肴的搭配成为餐桌上的一道道美味。因为姑娘果的果实比较寒凉，所以通过烹饪和加上其他调料去佐味之后，可以去除内部的寒苦味道，食用起来更加美味。
4空腹吃姑娘果好吗
空腹的时候吃姑娘果是没有事情的，但是还是不要吃的太多，空腹时适当吃一些姑娘果对身体是不会造成伤害的。姑娘果由于它长得比较的另类，所以很少被人知道，但是姑娘果的味道还是非常可口的，而且姑娘果它自身的营养价值也是非常高的，多吃对人体有益。
姑娘果在我国主要是在北方比较多，它除了可以当果实吃之外，还可以把它做成蜜饯，做成了蜜饯了之后就能够长时间的储存了，另外也可以做成罐头。
姑娘果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。
菇娘果，学名毛酸浆，茄科酸浆属，是黑龙江的特产，属于纯天然、高营养的绿色水果。黄金果鲜果口感清脆、回味爽甜，它除了一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。
姑娘果虽然不怎么起眼，但是它里面所含有的微量元素对人体是非常的重要的，比如说姑娘果含有的维生素B就非常的高，是番茄的3倍差不多，而且含有大量的锌。姑娘果的果实非常的香甜，口味非常的好，是一款不错的滋补品。
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