中国质量新闻网讯 (记者 徐远官) 据安徽省黄山市市场监督管理局官网9月23日消息,近期,该局组织开展了月饼专项监督抽检,共抽检月饼样品15批次,对酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌等项目进行了检测。
经检测,14批次样品检测项目合格,1批次样品霉菌项目检测不合格。不合格样品为休宁县东临溪镇胡新记食品厂生产的麻仁月饼(烘烤类)。
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