如何做原味蛋卷好吃 怎样做原味蛋卷好吃

原味蛋卷正宗的做法_原味蛋卷的做法,教您原味蛋卷怎么做，原味蛋卷怎么做好吃，原味蛋卷怎么做最简单，nusgnet拥有最新最全的原味蛋卷家常做法，等待大家的学习哦！先看看它的详细做法，1.黄油室温软化后，加入全部细砂糖，用打蛋器打至体积膨大，颜色变浅状态2.全蛋液（鸡蛋充分打散），分多次，每次少量加入。每次加入后都搅拌均匀再加下一次，直至全部蛋液加完，用橡皮刮刀拌匀

1美味蛋卷

1、猪肉剁碎，香菇泡发切碎，胡萝卜和小葱也切碎

2、把切碎的材料全部混合搅拌均匀

3、加入盐、生粉和生抽，充分搅匀作馅

4、把鸡蛋分别打散，煎成3张蛋皮

5、把肉馅均匀铺在蛋皮上，像卷寿司那样卷成长条，放入碟子

6、隔水蒸20分钟（也可以煮饭的时候放上蒸架在饭锅里头蒸）

7、蒸熟之后切小块即可

2超簡易葡式蛋撻（原味+杏仁蛋白味）

事前準備：預熱烤箱上下火210°C

1.把糖倒進小鍋里，加入牛奶和淡奶油，再加入粟粉，攪拌均勻。

2.小火煮至沸騰后熄火，拿兩個碗把奶漿平均分成兩份，稍待冷卻。

3.蛋黃蛋白分別用打蛋器打散并攪拌均勻，分別倒入兩份奶漿中，快速攪拌以免蛋漿遇熱結塊，然後現在就有了一份蛋黃蛋漿、一份蛋白蛋漿。蛋黃蛋漿加入葡撻皮中約8成滿。

4.蛋白蛋漿加上杏仁粉，攪拌均勻后，加入葡撻皮中約8成滿。

5.放進烤箱210°C大概25分鐘，完成。

小诀窍

1.蛋類倒入奶漿里必須快速攪拌以免蛋漿遇熱結塊。

3原味鲜奶油蛋糕卷

1.蛋白先加几滴白醋

2.打至粗泡

3.再一次性加了糖打至中性偏干状态

4.蛋黄加糖隔水加热打至变浅

5.分次加入蛋白混合

6.混合均匀

7.筛入低粉

8.加入油

9.混合均匀

10.烤箱垫油纸，倒入面糊，抹平，中上层，190度20分钟

11.烤好后晾凉

12.抹上奶油

13.卷起部分用刀划2下，方便卷起

14.卷好后冷藏一会再切片食用

4【原味蛋挞】

1.1.飞饼放软.2.桌上撒薄面，把飞饼略微擀成方形卷起来.3.切成6份，按扁，擀成圆形面片.4.面片放蛋挞模中捏好，底部要薄，边缘要高出挞模.5.挞液倒8分钟满.6.烤箱预热220，中下层，烤25分钟.

2.消瘦了许多的小宝，见到可心的蛋挞拿了两只。

3.很好吃的蛋挞

4.成品

5原味蛋包

1.将蛋打散，加入其他材料Ａ轻轻拌匀，即为蛋液。

2.将沙拉油均匀佈满锅底，用中火加热，放入奶油使其融化，再将作法1的蛋液全部倒入，转大火用筷子边煎边搅拌，煎至松软呈半熟状态后，将蛋皮摺向中间，再向前摺成蛋包，倒扣入盘中，再用纸巾整形即可。

3.将材料Ｂ调和均匀即为油醋汁，可淋在作法2的原味蛋包上，食用前撒上材料Ｃ即可。

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