为促进崇州市HACCP认证和食品安全管理体系认证获证企业提高管理水平，确保认证的有效性，不断规范认证市场秩序，筑牢食品安全防线。9月10日，崇州市市场监督管理局组织召开崇州市HACCP认证和食品安全管理体系企业认证监督检查工作会，四川省质量协会专家、全市食品安全管理体系认证获证企业、监管人员共计20余人参会。
会上，专家对本次监督检查工作的依据、目的、检查要点进行了详细说明，重点强调了本次检查将着重对生产环境条件、进货查验、生产过程、产品检验、贮存及交付控制、从业人员管理等食品安全控制措施及溯源体系建设、食品安全管理体系运行情况进行全面检查。
会议要求，获证企业要高度重视并认真准备相关资料，要不断规范企业食品安全管理，要以高度负责的态度开展食品生产经营活动。对检查中指出的问题和隐患，要及时进行整改，切实消除食品安全风险。
下一步，市市场监管局将对全市HACCP认证和食品安全管理体系认证获证企业开展检查工作，指导获证企业提高食品安全管控水平和效能，扎实守好全市人民群众“舌尖上的安全”。
文稿来源：质量标计科
图片提供：质量标计科
编 辑：办公室
主 办：崇州市市场监督管理局
【来源：崇州市场监管】
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守护“舌尖上的安全”！市市场监管局召开HACCP认证和食品安全管理体系企业认证监督检查工作会
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