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桂花香肠酱•蒜香口味怎么做 桂花香肠酱•蒜香口味最正宗的做法

时间:2018-07-20 14:52:36

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桂花香肠酱•蒜香口味怎么做 桂花香肠酱•蒜香口味最正宗的做法

桂花香肠酱•蒜香口味怎么做好吃 桂花香肠酱•蒜香口味最正宗的做法,怎么做桂花香肠酱•蒜香口味怎么做好吃 桂花香肠酱•蒜香口味最正宗的做法最好吃?家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的,不管是什么菜,总会觉得美味,381092598又为大家分享美食来咯,到底怎么做桂花香肠酱•蒜香口味怎么做好吃 桂花香肠酱•蒜香口味最正宗的做法才最好吃呢?赶紧看看吧!1.将材料A搅拌均匀。2.把作法1的酱料刷在香肠上,再将材料B的蒜片塞入香肠切缝中,最后撒上香菜即可食用。

1蒜香肠肉汤

制法

(1)以橄榄油炒香蒜茸,加入杏仁片和已去边的面包,加入上汤。

(2)将汤料放入磨碎机内磨成茸。

(3)将汤料放回锅内,煮滚,以盐及胡椒粉调味。

(4)高维苏猪肉肠以刀切成薄片,放在油锅中煎香。

(5)最后将肠片放在汤中,即可趁热享用。

心得

汤料面包在磨茸后要煮透,才不会有面粉或酵母的味道。

美酒搭配

由“Verejo”葡萄酿制的“Castelo De Medina”白酒,清新醇厚,与汤味道十分相衬。

2咖啡里的桂花香

1先把冰块放到杯子里,再舀进两勺冰糖桂花

2沿着杯壁缓缓倒进牛奶,造成分层的感觉

3沿着杯壁缓缓倒进咖啡

4淡奶油打发,装到裱花袋里,把奶油挤到杯子里,插上薄荷装饰

小诀窍

沿着杯壁倒牛奶和咖啡的时候动作要轻缓

3山楂桂花香鲜奶西米露

1.西米露一袋200克装

2.倒入容器中清洗2遍

3.把清洗好的西米倒入小锅中,加入清水小火熬煮

4.煮开后,见西米呈半透明状,中间有一点点小白心也没关系。此时汤应该粘稠状。关火盖上盖子闷10分钟左右

5.分批取出西米用清水过滤掉粘稠的汤,变成粒粒可见的西米粒

6.把过滤好的西米倒入碗中,加入牛奶200ml

7.山楂糕一袋,我用了一半左右的量

8.用模具压出花型垫入碗底

9.放上一层牛奶西米露和椰果,淋上适量的蜂蜜

10.再加入一层牛奶西米露,放上几片草莓

11.然后再倒入一层牛奶西米露,用花朵压膜压出不同的花型,插在西米露上

12.最后点缀几粒山楂丁,淋上适量的糖桂花点缀即可

4桂花香橙鲈鱼羹

1、鲈鱼去除鳃和内脏洗净,从脊背部划开,剔出两片净鱼柳,将鱼皮朝下放在案板上,用锋利的刀斜片成的薄鱼片备用。

2、将脐橙皮洗净切成细丝。

3、在大米中加入适量水(约4碗,1000ml)煮成白米粥,烧滚后依次放入鲈鱼片、橙皮丝和糖桂花,再调入盐、白胡椒粉搅拌均匀即可。

小诀窍

可自制糖桂花:将晒干后的桂花拌上白砂糖和蜂蜜即可。

5韩国泡菜桂花香烤鸡翅

1.烤肉料倒进小碗中,1:1的兑入清水,搅拌均匀

2.鸡翅在正反两面都划上两道,方便入味

3.鸡翅放入到保鲜盒中,淋上稀释后的烤肉料

4.放上泡菜,腌制一晚。我这次老赶不上制作档期,腌制了2个晚上了都,味道渗透很好

5.表面涂一层糖桂花后放入预热的烤箱中,200度中层30分钟左右。期间每隔10分钟可以涂一层料汁和糖桂花。更有效的滋润和上色

小诀窍

1.腌制的越久味道越好,但请不要超过2天,还是要尽快食用的好。

2.如果想腌制2天,建议用密封的保鲜盒。我用的是乐扣的格拉斯,是为了保鲜。

3.找密封的保鲜盒也是为了泡菜的味道不会散布整个冰箱,储存过韩国泡菜的朋友们比较了解,那扩散的味道是相当的大呀。

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