吕涛的逸辉生态农业基地就在河堤旁,一汪清冽的山泉水,顺着水管渐次流入呈阶梯状的8个鱼塘内,三四千条虹鳟鱼在塘内畅游。除养鱼外,前、后院还种植了苹果、葡萄等水果,盛夏的小院内蝶舞虫鸣,生机勃勃、充满活力。
“最重要的就是水好。”8月14日上午,吕涛一边喂鱼一边告诉记者,几年前他了解到,养虹鳟鱼是个好项目。虹鳟鱼原产于美国阿拉斯加地区的山川溪流中,是一种肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质高的淡水鱼,营养非常丰富。吕涛动了心思,他到辽宁本溪学了养殖虹鳟鱼的技术,但找适合养殖的地方可是难住了他。
虹鳟鱼对水质要求非常高,而且必须选用山泉水,吕涛辗转北京、辽宁等地,都没找到合适的地方。,朋友约他到抚宁区大新寨镇小河峪村玩儿,一到村里吕涛兴奋了,“山清水秀的,河道里有拦水坝,很多小鱼,一看就是个好地方。”吕涛随后取了山泉水样本送到石家庄检测,检测结果显示水质非常好,吕涛准备在这里干一番事业。
年底,吕涛投资一百多万修建鱼塘,购买鱼苗,开始养殖虹鳟鱼。虹鳟鱼适合生长在13到18摄氏度的水中,这点好满足,山泉水冬暖夏凉,基本一直是这个温度。“冬天时候你看,水不结冰,鱼塘上飘着一层白气。”吕涛说,虹鳟鱼娇贵,爱生病,为保持干净,鱼塘每个月要清理一次。他雇了两个村民,定期清鱼塘、对水体进行消毒杀菌。
虹鳟鱼生长周期长,一般养殖两年半才能卖。一批鱼卖得差不多了,再投放下一批鱼苗。现在塘内的几千尾鱼基本两三斤重,除了销往市内各大饭店,也是村里农家乐餐桌上的一道特色菜。
村内游山玩水的客人很多,这不,游客吴女士一家游玩一圈儿后,来到吕涛这儿挑鱼。吴女士告诉记者:“我们一家人都喜欢这儿,每年都来,尤其下雨的时候你看那个水往下流都特别漂亮。还有这儿的一些特色家乡菜,大伙儿也都喜欢吃。”
说着话,吴女士挑了一条3斤重的虹鳟鱼,准备拿到村里的韩军农家乐烹煮。韩军农家乐已经经营了8年,当天有4桌客人,负责人韩秀敏前前后后地忙活着。韩秀敏说:“咱家特色有烤全羊、虹鳟鱼,农家菜,外面人都爱吃这口,都是实实在在的东西。咱也不用出门打工了,就在家里边儿,来客人了咱就做点儿,不来了咱也不耽误农活,所以说村里就开了好多家农家乐,干得都不错。”
小河峪村依河而建,全长约两公里,距承秦高速抚宁北口大概7公里左右,交通便利。村党支部书记赵永纪说,在石门寨连接线没修之前,村里收入主要靠栗子、苹果等种植业,经济结构较单一。连接线接通后,村里前后投入几百万资金修复河道、整治环境,带领村民开荒山、栽果树,清理五乱,才有了如今的好山好水。
村里依托优越自然条件,整村推进农家乐建设。通过完善各类基础设施,乡村面貌得到美化,进而引导村民发展餐饮、民宿。村内现有农户73户,十余家各具特色的农家乐开门营业,吸引了众多游客前来欣赏秀美山水、品尝原生态的农家菜。
“希望通过旅游产业带动村民增收,将农副产品都卖出去。依托特色农业,还有特色养殖业及美丽的自然风光,发展乡村振兴,让大家日子越过越红火。”赵永纪说。
来源:秦皇岛晚报
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