泰国花生酱怎么做 泰国花生酱的家常做法,泰国花生酱怎么做 泰国花生酱的家常做法怎么做好吃?泰国花生酱怎么做 泰国花生酱的家常做法小沫839特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天小沫839就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的泰国花生酱怎么做 泰国花生酱的家常做法。先分享它的做法给大家将花生酱、椰奶、水、柠檬汁、酱油、鱼露、辣椒酱、生姜、大蒜放在一个碗里,用力搅匀。在食用前撒上香菜叶即可。
1泰式酱焗明虾
1.将虾、洋葱去皮洗净沥干水分,倒入玻璃碗中
2.酸柑放入榨汁机中榨汁,将汁过滤
3.将辣椒酱、盐、麻油与榨好的汁倒入作法1的玻璃碗中拌匀
4.将作法3的虾铺在锡箔纸上
5.将锡箔纸延四周包好
6.备一干净的锅加入冷水100ml,放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮15分钟
7.当锡纸包鼓起至水烧干后可熄火取出
8.煮好的锡纸包四周打开便可取出,盛入盘中放上小葱
2泰式虾酱饭
1.将泰国香米蒸熟;虾仁洗净,挑去肠泥;蒜仁、红葱头、辣椒分别切碎备用。
2.热油锅,爆香蒜碎、红葱头碎,加入1颗蛋打散,以中火炒熟,拌入蒸好的饭,再加入虾酱和盐拌匀,起锅前撒入自制虾酱粉,盛盘。
3.虾仁放入热油锅用大火快炒,加入辣椒碎和调味料B炒至熟。
4.热油锅,将另1颗蛋打散,煎成蛋皮,切丝备用;四季豆入滚水汆烫,捞起沥干水分后,加盐调味。
5.将作法4的所有材料排入作法2的饭上,最后铺上作法3的虾仁即可。
3泰式酸醋酱
1.)将菜洗净切成细末或丁均可。
2.)再将白醋与糖拌匀,即可加入切好的其他材料,综合调匀后即可使用。
4泰式凉面酱
1.红辣椒和蒜仁放入滚水中以中火煮约3分钟,捞出沖凉备用。
2.将作法1放入果汁机中,加入凉开水搅碎,倒入锅中,加入细砂糖、柠檬原汁、鱼露和盐搅拌均匀,小火煮至微滚。
3.将在来米粉以少许水调匀,加入微滚的作法2中勾芡至浓稠,熄火放凉即可。
5泰式凉拌酱汁
1、将材料B混合均匀,加入材料A即可。
2、用途:用于海鲜烫熟后凉拌之酱汁。
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